În această rețetă, vă voi arăta cum să faceți o gustare de hering ieftină, gustoasă și ușor de preparat. Un astfel de aperitiv va fi foarte util pentru orice masă festivă, este convenabil să-l mâncați fără a folosi aparate și fără a vă murdari mâinile și, în sfârșit, se gătește rapid! Mi se pare că numai pentru toate cele de mai sus, această rețetă merită atenția dumneavoastră. Încearcă să-l gătești pentru sărbătorile viitoare și oaspeții tăi vor putea aprecia acest aperitiv. Poftă bună!
Ingrediente: file de hering, pâine de secară sau Borodinsky, ouă, castraveți, ceapă mov, mărar, maioneză, muștar, sare
Metoda de gatire:
Video cu reteta de gatit:
In primul rand pune 3 oua fierte tari. Pentru a face acest lucru, le punem in apa rece. După ce fierb, așteptați 8 minute, apoi răciți-le.
În timp ce ouăle fierb, tăiem pâinea în bucăți mici, pe care vom întinde aperitivul. Cel mai bine este să folosiți pâine neagră de secară sau Borodino. Prăjiți fiecare bucată într-o tigaie fără ulei timp de 1 minut la foc mediu pe fiecare parte.
Taiem un castravete, un cap mic de ceapa de Crimeea si ouale in cubulete mici, pe care le punem la fiert inainte. Îmi place să adaug și niște mărar tocat mărunt la acest aperitiv pentru aromă. Transferăm toate ingredientele într-un bol adânc. Adăugați 2 linguri. l. maioneză, puțină sare, 1 linguriță. l. muștar și amestecați totul.
Pune o linguriță de umplutură pe pâinea neagră prăjită și distribuie-o. Tăiați fileul de hering în felii de 1 cm lățime și puneți deasupra 2 felii pentru fiecare porție de gustare. Pentru ca aperitivul să pară mai colorat și mai interesant, prefer să-l decorez cu o cantitate mică de ceapă verde. Poftă bună!