Taler mit Marzipan-Schoko- Füllung La fel ca fericirea, nu există niciodată destui prăjituri de Crăciun! Împărtășește-ți fericirea! coace si te rog! Lasă-ți casa să miroasă a vacanță de Crăciun! Toate fursecurile sunt atât de delicioase încât este imposibil să alegi cele mai bune! trebuie sa incerci totul! Nu contează în ce perioadă a anului: mulțumiți-vă familiei! #Coacerea de Crăciun #weihnachten #rezepte #Crăciun #olgrigrezept #Coacerea de Crăciun #coacerea de Crăciun #olgrigrecept # weihnachtsplätzchen #masa de Anul Nou # weihnachtsplätzchenrezepte #Bucatarie germana #Dedmoroz #patiserie
Ingrediente: Pentru aluat:, făină, amidon de porumb, migdale măcinate, zahăr, ou, unt/margarină, Pentru umplutură:, ciocolată neagră de acoperire, masa cruda martipan, unt moale, Pentru garnitura: ciocolata cu lapte sau acoperire cu lapte integral, ciocolata alba sau alba acoperire
Metoda de gatire:
Formați un aluat neted, elastic cu ingredientele pentru aluat și dați la frigider aproximativ 1 oră, învelit în folie. Întindeți aluatul în porții pe o suprafață de lucru tapetă cu făină, de aproximativ 0,5 cm grosime. Tăiați biscuiți rotunzi cu diametrul de 4-5 cm. Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt cu un gol.
Coacem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 8-10 minute la 200°C (convectie: 180°C, gaz: nivel 3). Se lasa la racit pe un gratar. Topiți ciocolata neagră de acoperire la bain-marie. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se rade martipanul si se bat cu untul pana devine cremos. Adăugați acoperire lichidă. Aplică câteva picături pe fiecare jumătate de prăjitură și acoperă cu un alt biscuit. Apăsați ușor. Lasă să se usuce.
Topiți ciocolata cu lapte într-o baie de apă. Înmuiați jumătate din fursecuri în ciocolată sau perie. Topiți ciocolata albă la bain-marie și decorați prăjiturile după bunul plac, de exemplu folosind o frigărui de lemn pentru a crea un model. Poftă bună. Sursa: Reteta preluata din ziarul Die große Advents-Bäckerei.Taler mit Marzipan-Schoko-Füllung
Cele mai delicate fursecuri, martipanul cu ciocolata este ceva!