În urmă cu aproximativ 18 ani (parcă ieri), am dat pentru prima dată de cartea marelui rege al ororilor Stephen King. A fost dragoste la prima vedere, care durează și înflorește până în zilele noastre. Așadar, înfășoară-te într-o pătură, stinge lămpile și gătește cu mine o prăjitură din cartea „Soarta Salem” de Stephen King. Mai multe rețete pe instagramul meu @kolodin511
Ingrediente: fursecuri Oreo, unt, ciocolata neagra, amidon de porumb, zahar, extract de migdale, cirese, sare, lapte, galbenus
Metoda de gatire:
Între timp, într-o cratiță, amestecați sarea, zahărul, amidonul și laptele. Amestecam bine, adaugam galbenusurile, punem pe foc putin peste medie 6-8 minute. Nu încetăm să amestecăm, altfel zahărul se lipește de fund, iar amidonul va rămâne cocoloașe. Asteptam ca masa sa semene ca budinca ca consistenta, apoi scoatem din cuptor si adaugam ciocolata, cirese tocate si 3 linguri de unt.
Amestecam. Se lasa putin sa se raceasca, se toarna in forma noastra Oreo, se decoreaza cu cirese deasupra, daca vrei, si se da la congelator pentru minim 4 ore. Hai sa mancam!