Recent, alimentația adecvată câștigă din ce în ce mai multă popularitate, acest moment nu poate decât să se bucure. Încercând să acordăm preferință unor versiuni mai simplificate ale felurilor de mâncare, nu vom lăsa deoparte rețetele native mult iubite. Astăzi vreau să vă sugerez să gătiți chifteluțe la cuptor - simplu, rapid, fără bătăi de cap inutile.
Nu vom prăji chiftelele, făcând astfel felul de mâncare mai greu, le vom coace pur și simplu în sos de roșii - gustul și structura vor ieși armonioase, se vor dovedi blânde și strălucitoare. Puteți servi bile de carne cu murături sau legume proaspete.
Ingrediente:
Carne tocată (curcan și pui) - 300 g
Orez - ½ cană
Bulb de ceapă - 1 buc.
Ulei vegetal - 1 lingură.
Pasta de roșii - 2 linguri
Apă - 1,5 căni
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, piper, boia - după gust
Descriere:
1. Pregătiți o serie de produse necesare, dacă doriți, puteți completa lista. Alegeți totul la discreția dvs., carnea tocată poate fi înlocuită cu una grasă - din carne de porc, în cazul nostru va exista un amestec de curcan și pui. Este mai bine să gătiți singur carne tocată. Luăm orez lung, aburit, dar, din nou, ne concentrăm pe gustul nostru.
2. Curățați o ceapă de dimensiuni medii, clătiți-o și uscați-o. Zdrobiți leguma rădăcină în cuburi mici sau dați-o într-un castron de blender - oricare preferați.
3. Pregătiți orezul în avans: fierbeți o porție din cerealele spălate pregătite într-o porție și jumătate de apă curată. Avem nevoie să nu fie gătit complet, ci „de dinte”. Se amestecă orezul și carnea tocată.
4. Se toarnă felii de ceapă aici, se adaugă câteva căței de usturoi, sărite peste presă. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare, piper, dacă este disponibil, se aruncă un vârf de boia dulce.
5. Formați bile de dimensiuni medii din masa pregătită.
6. Transferați semifabricatele într-un vas ușor uns. În paralel, încălziți cuptorul la 180 de grade.
7. Se amestecă pasta de roșii și apa separat. Dacă doriți, aruncați condimentele sau ierburile uscate preferate aici. Se toarnă roșia într-un recipient.
8. Adăugați boabe de dafin și piper pentru o aromă mai picantă și un gust mai ușor. Coaceți timp de 25 de minute.
9. Chiftelele coapte cu sos de roșii sunt gata.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro