Se obțin prăjituri delicioase, suculente, cu morcovi, împletite cu crema ta preferată.
Ingrediente: faina, praf de copt, sare, zahar, oua, ulei de floarea soarelui, morcovi rasi, nuci, scorțișoară, nucșoară, Pentru smântână:, Smântână 20%, Zahăr pudră, Zahăr vanilat, Cremă de brânză Ricotta
Metoda de gatire:
Răziți morcovii 🥕 pe răzătoarea fină. Prăjiți nucile într-o tigaie uscată pentru aromă și gust delicat și zdrobiți.
Punem intr-un bol faina cernuta, impreuna cu praful de copt, sarea, nucsoara si scortisoara.
Bate ouăle într-o spumă, adăugând treptat zahărul până devin pufoase și se albesc. Se toarnă semințele de floarea soarelui și se bat din nou.
Adăugați amestecul uscat la amestecul de ouă în porții de fiecare dată, amestecând ușor cu o spatulă de jos în sus. Adăugați morcovii și amestecați ușor și. Adăugați și nucile.
Se pune aluatul intr-o forma si se coace la cuptor. Am 25 de minute. Verificați pregătirea cu o frigărui. Când biscuitul s-a răcit, tăiați-l în prăjituri egale.
Crema: se bate smantana cu zaharul pudra si se adauga crema de branza si vanilia. Bateți bine și acoperiți prăjiturile. Stropiți tortul cu fulgi de ciocolată și nuci măcinate.