Ingrediente minime, foarte neobișnuite și interesante! De ce altceva ai nevoie când bugetul este limitat și vrei să mănânci mereu o varietate de alimente?
Gătiți un fel de mâncare versatil cu sfeclă roșie!
Ingrediente:
- 1 kg de sfeclă
- 1 oră l. sare
- 3 linguri. l. Sahara
- 5 linguri. l. otet 6% (mere sau vin)
- cap de usturoi
- 0,5 cani de ulei vegetal
- verdeață (mărar, pătrunjel, ceapă, țelină, busuioc - ce este acolo)
- 0,5 linguriță l. piper negru
- 0,5 linguriță l. amestec de boia cu ardei iute
Cum să gătească:
1. Spălați, curățați și rade sfecla.
2. Se toarnă ulei într-o cratiță, se mușcă și se asezonează. Adăugați zahăr și sare. Tăiați usturoiul și ierburile. Se încălzește amestecul până când fierbe.
3. Pune sfecla în marinată, încălzim totul împreună timp de 1-2 minute. Se ia de pe foc.
4. Scoateți sfecla răcită la frigider pentru o zi. Acest timp este suficient pentru ca sfecla să fie suficient marinată și înmuiată în condimente.
5. Când serviți, puteți presăra semințe de susan, nuci zdrobite sau doar ierburi.
Poftă bună!
Sfaturi culinare: daca nu se recomanda folosirea sfeclei crude, atunci puteti prepara aceasta salata din sfecla copta sau fiarta, iar otetul se inlocuieste cu suc de lamaie sau vin alb sec.
Mult succes si sanatate!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!