Cunosceam o singură salată de varză roșie, pe care eu și mama am pregătit-o pentru toate sărbătorile. Am numit-o „Prostie” (la sfârșitul articolului voi lăsa un link către un videoclip unde am arătat cum am făcut această salată și am spus de unde a venit acest nume). Salata nu este rea, dar de multe ori a rămas, deoarece nu arăta prea atractivă pe fundalul altor salate. Și a doua zi și-a schimbat culoarea și nimeni nu a vrut să-l mănânce deloc.
Probabil de aceea cumpăr foarte rar varză roșie (întotdeauna o numim „albastră”). Dar recent am încercat o nouă salată. Și mi-a plăcut mult de el! Vreau să împărtășesc această rețetă neobișnuită.
Combinație excelentă de ingrediente! Neobișnuit, neobișnuit, dar foarte gustos! Acum voi cumpăra mai des asemenea varză. Deși cu varză albă obișnuită, această salată nu este rea, dar cea albastră mi-a plăcut mai mult!
Cum să gătească
Tăi varza în fâșii subțiri.
În același mod, am tăiat în benzi o ridiche și un măr acru. Adaug la varză. Ridichea este cu siguranță nevoie aici. O puteți înlocui cu ridiche, de exemplu. Dar aș recomanda să încerc mai întâi cu ridiche.
Verdeaţă. Aici îl poți lua pe gustul tău. Dar ceea ce mi-a plăcut la salată a fost câteva frunze de mentă. Mai mult, am încercat-o cu menta uscată - deloc. Avem nevoie doar de proaspete. Deși salata nu este mai puțin gustoasă fără ea)) mai am aici câteva frunze de pătrunjel și două frunze de salată.
Combinați toate ingredientele într-un castron, adăugați semințele de dovleac prăjite și pansamentul. Pentru dressing, amestec ulei de măsline, suc de lămâie, miere și muștar într-o farfurie separată. Am amestecat salata. Si asta e!
Minunat! Acru-dulce-amar-sarat! În plus, salata se dovedește a fi foarte parfumată, strălucitoare, ușoară și foarte sănătoasă)) Încercați-o. Voi aștepta feedbackul dvs.
Vedeți comentariile fixate pentru cantitatea exactă de ingrediente pentru această salată și încă 3 rețete pentru salate de varză albastră la fel de delicioase!
În videoclipul de mai jos, am arătat această salată și încă trei (nu mai puțin delicioase) salate de varză roșie. Aruncați o privire - cu siguranță vă va plăcea: