Gustările frumoase și luminoase au fost și rămân dintotdeauna decorul mesei festive. În ajunul sărbătorilor de iarnă, vă prezint o selecție de cinci gustări la biscuiți. Aceste gustări arată foarte bine pe masa festivă.
Vom pregăti un aperitiv cu cârnați; aperitiv cu batoane de crab și caviar; gustare cu brânză și usturoi; aperitiv cu ananas și aperitiv cu hering. Fiecare aperitiv este o mică insulă, care îmbină perfect gustul strălucitor și aspectul apetisant. Fiecare va găsi ceva care să se potrivească gusturilor lui.
Toate aceste gustări sunt preparate foarte simplu și rapid. De asemenea, vor fi indispensabile atunci când decorați o masă tip bufet sau banchet. Au dimensiunea și aspectul perfect.
Asigurați-vă că aveți în vedere ideea acestor biscuiți simpli pe gustări!
1. Gustare CU CÂRMATI, OU SI CASTRAVETI
Mai întâi, să pregătim un aperitiv cu cârnați, un ou și un castravete. Este frumos si usor de preparat. Toate produsele sunt disponibile.
Ingrediente:
- biscuit sărat - 20 buc.
- ou fiert - 2-4 buc.
- crema de branza - 80 g
- castravete proaspăt - 1 buc.
- cârnați de vânătoare - 1 buc.
- pătrunjel
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim ingredientele.
Tăiați castravetele proaspăt în felii. Tăiem fiecare cerc în jumătate.
Tăiați și două ouă fierte în felii.
2. Tăiați un cârnați de vânătoare subțiri în cercuri frumoase.
Pune 80 g de crema de branza intr-o punga culinara cu atasament cu asterisc.
3. Punem aperitivul.
Luați un biscuit sărat rotund și stoarceți niște cremă de brânză pe el pentru a lipi umplutura. Punem un cerc dintr-un ou. Pune o jumătate de castravete pe partea laterală a oului.
4. Pune două stele de cremă de brânză din punga culinară. Pune 2 felii de cârnați pe cremă de brânză. Se decoreaza cu o frunza de patrunjel.
Aperitivul este gata. Această metodă este folosită pentru a pregăti toate celelalte gustări.
Aperitivul pe un biscuit cu coșuri, un ou și un castravete s-a dovedit a fi frumos și satisfăcător. Este ușor de pregătit și întotdeauna reușește. Un astfel de aperitiv va fi potrivit pe orice masă festivă.
2. Gustare CU BISȚE DE CRB ȘI CAVIAR
Al doilea este sa pregatesti un aperitiv cu batoane de crab si caviar rosu. Un astfel de aperitiv nu va rezista mult pe masă. Se mănâncă mai întâi.
Ingrediente:
- biscuit sărat - 30 buc.
- bastoane de crab - 80 g
- crema de branza - 80 g
- ou fiert - 1 buc.
- caviar roșu - 20 g
Reteta pas cu pas
1. Luăm 80 g de bastoane de crab. Daca bastoanele de crab sunt suculente, ca ale mele, atunci este indicat sa indepartezi excesul de lichid cu prosoape de hartie. De asemenea, îl puteți strânge cu mâinile strângând un baston de crab. Tăiați bețișoarele în bucăți mai mici.
2. Taiem si un ou in bucatele.
3. Puneti intr-un bol batoane de crab, 80 g crema de branza si un ou tocat. Bateți totul cu un blender de imersie până la omogenizare.
4. Puneți masa pregătită într-o pungă culinară cu atașament cu asterisc.
5. Pentru fiecare biscuit sarat, depunem mult cu o felie frumoasa.
Acoperiți aperitivul cu o cantitate mică de caviar roșu. Din această cantitate de ingrediente am obținut 30 de gustări.
Gustarea pe biscuiți cu bastoane de crab și caviar roșu s-a dovedit a fi frumoasă și foarte gustoasă. Arată grozav pe orice masă de sărbători.
3. Gustare cu umplutură de brânză-usturoi
Al treilea este de a pregăti un aperitiv simplu cu umplutură de brânză și usturoi. Se prepară ușor și sunt puține ingrediente.
Ingrediente:
- biscuit sărat - 25 buc.
- brânză - 80 g
- ou - 1 buc.
- maioneză - 3-4 linguri. l.
- usturoi - 1 catel
- afine - 10 g
- Mărar
Reteta pas cu pas
1. Într-un bol cu trei, 80 g de brânză pe răzătoare fină. De asemenea, aici sunt trei 1 ou pe răzătoare fină.
2. Tăiați o grămadă mică de mărar cu un cuțit. Se toarnă într-un castron mararul cu brânză și ouă. Stoarceți aici 1 cățel de usturoi printr-o presă.
3. Adăugați aproximativ 3 linguri. maioneza si amestecati.
4. Transferați amestecul pregătit într-o pungă culinară.
Puneți umplutura pe un cracker sărat sub formă de diapozitive. Dacă nu există o pungă culinară, atunci umplutura poate fi așezată cu o linguriță. Decorați blatul cu merișoare.
Din această cantitate de ingrediente s-au făcut 25 de biscuiți.
4. Gustare CU ANANAS
În al patrulea rând, să facem aperitivul meu preferat de ananas picant.
Aperitivul este neobișnuit, dar foarte gustos. Dacă vă place o combinație neobișnuită de gust dulce și sărat, atunci această opțiune vă va veni la îndemână.
Ingrediente:
- biscuit sărat - 25 buc.
- ananas conservat - 80 g
- brânză - 80 g
- maioneză - 1-2 linguri. l.
- usturoi - 1 catel
- seminte de rodie
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați 80 g de ananas conservat în bucăți mici.
80 g trei brânzeturi pe răzătoare fină.
2. Adăugați ananasul feliat în vasul cu brânză. Stoarceți 1 cățel de usturoi printr-o presă.
3. Adăugați 1-2 linguri. l. maioneza si amestecati. Atentie, nu puneti multa maioneza, ca lichidul va da si ananas.
4. Puneți amestecul pregătit pe felii de biscuit sărat. Pentru această gustare, folosesc un biscuit ceva mai mare decât cel obișnuit.
Decorați blatul cu semințe de rodie.
Aperitivul picant cu ananas s-a dovedit a fi frumos și gustos. Ea diversifică perfect și decorează masa festivă. Se prepară ușor și rapid. Toată lumea se poate descurca.
5. Gustare cu hering
În al cincilea rând, pregătiți un aperitiv de hering.
Acest aperitiv pare inteligent și luminos. Se prepară din produse cu care suntem obișnuiți încă din copilărie. Nu va fi greu să-l pregătiți.
Ingrediente:
- biscuit sărat - 20 buc.
- hering sărat - 150 g
- sfeclă fiartă - 100 g
- brânză - 100 g
- maioneză 1-2 linguri l.
- pătrunjel
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim ingredientele.
Trei 100 g de brânză pe răzătoare fină. Și aici cu brânză, pe răzătoare fină, trei 100 g de sfeclă fiartă.
2. Adăugați 1-2 linguri. maioneza si amestecati. Nu trebuie să puneți multă maioneză, pentru ca ulterior umplutura să nu alunece de pe biscuit.
3. Ungem inelul de servire in care vom forma umplutura cu ulei vegetal.
4. Punem un cerc de biscuiti sarati si punem pe el un inel. Puneți în mijloc umplutura de sfeclă roșie și brânză. Punem aproximativ 1 lingura. Tamplam totul cu o lingura. Este convenabil să folosiți o linguriță. Scoatem inelul derulându-l puțin. Pe deasupra umpluturii, dacă este necesar, nivelați cu o lingură.
Folosind această metodă, întindem umplutura pe fiecare biscuit. Pentru această gustare am folosit un biscuit ceva mai mare decât cel obișnuit.
5. Tăiați fileul de hering în bucăți mici. Pune fiecare bucată de hering deasupra umpluturii de brânză și sfeclă roșie. Așa pregătim toate gustările. Deasupra se decorează fiecare aperitiv cu o crenguță mică de pătrunjel.
Aperitivul de hering s-a dovedit a fi foarte gustos și frumos. Preparat din cele mai accesibile produse. Toată lumea va dori să încerce acest aperitiv.
Reteta video
Reteta este preluata de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com