Cauți rețete simple pentru masa de Revelion sau orice altă sărbătoare? Pregătiți aceste cotlet în franceză - nimeni nu va rămâne indiferent, vă garantez! Cotleturile sunt gătite la cuptor, sunt foarte suculente și fragede - delicioase!
Preparare:
Luăm 500-600 de grame de carne tocată (orice îți place). Adaugati o ceapa mare, tocata cu un blender, puteti da pe razatoare, sau toca foarte fin cu un cutit.
Dăm un ou, sare, adăugăm condimente după gust - am piper și puțină boia. Puteți adăuga un cățel de usturoi. Se amestecă bine carnea tocată, se „bat” și se lasă 10 minute la infuzat.
În acest moment, vom pregăti și alte ingrediente: frecați 150 g de brânză, tăiem o ceapă în jumătate de rondele și, de asemenea, tăiem 1-2 roșii. Roșiile pot fi tăiate în felii sau cuburi.
Formăm cotlet din carne tocată (cel mai convenabil este să o facem cu mâinile umede), prăjim ușor pe ambele părți pentru a „sigila”, prăjim literalmente 2-3 minute pe fiecare parte.
Puneți cotletele prăjite într-un vas uns cu unt. Peste fiecare cotlet se pune ceapa, apoi o rosie (un cerc sau cubulete), sare si piper putin.
Pune roșie brânză rasă, se unge deasupra cu smântână sau maioneză.
Coacem in cuptorul preincalzit 30-35 minute, temperatura 180-190 grade.
Ingrediente:
carne tocată
ceapă
o rosie
brânză
smantana (maioneza)
ouă
sare
condimente
usturoi
ulei vegetal
Cotletele franțuzești suculente sunt gata! Fiecare cotlet poate fi decorat cu o crenguță de ierburi și servit. Pofta buna, dragii mei!
Citeste si:
Dacă vă place rețeta de cotlet franțuzești la cuptor, vă rugăm să vă placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!