Facem o infuzie simplă și utilă de urzică cu o grămadă de substanțe utile (aproape ca la alge). Și culoarea este frumoasă și beneficiile sunt mari.
Urzica este atât de hrănitoare încât terci, supe sunt făcute din ea, adăugate la cocktailuri, salate etc. Urzica mai este numită și „carne vegetală” (precum leguminoasele: mazăre, fasole mung, linte)...
Ingrediente:
1. Urzica - un buchet de frunze cu tulpină (puteți folosi uscate)
2. Apă de băut - 1 pahar
Pregătirea
Luăm (ideal mai) urzica „cu mâinile goale!” (dacă este proaspătă, atunci în mănuși pentru a nu „mușca”), tăiați cu foarfeca. Clătiți cu apă caldă.
O punem intr-o cana termo, o umplem cu apa fierbinte (nu apa clocotita). Îl lăsăm la fiert mai bine peste noapte.
Dimineata filtram, adaugam apa fierbinte si este gata infuzia de urzici vindecatoare. Mulți vor spune că urzica îngroașă sângele (dar aproape toate alimentele îngroașă sângele, pot fi adăugate ierburi care diluează sângele).
O zi bună, dragi prieteni! :)
Distribuie rețetele tale sănătoase și abonează-te la canal!