Daca vrem sa facem un mic dejun (sau cina) rapid, atunci idealul este sa facem talkan. Făină „vie” preparată rapid (un fel de mâncare pe jumătate uitat).
Avantajul fulgii de ovăz este că se face rapid, este sănătos și gustos și nu ne încarcă tractul digestiv... Meniul slav a inclus întotdeauna fulgi de ovăz.
În general (dacă este amabil), micul dejun „talkan” se face din boabe încolțite și prăjite, măcinate pe o râșniță de cafea. Dar astăzi vom face „vorbișnuitul nostru” și mai rapid.
Ingrediente:
1. In - 3 linguri
2. Fulgii de ovăz sunt aproape un pahar
3. Apa - 1 pahar
4. Miere - 1 linguriță
Pregătirea
Se toarnă semințele de in și fulgii de ovăz în râșniță. Măcinați totul împreună într-o masă pudră (aproximativ un minut). Se toarnă într-o cană, umplută cu apă fierbinte, amestecând rapid. Se lasă pe masă 3 minute la macerat.
Inainte de utilizare am adaugat miere si tot ce vrem. (puteți adăuga cireșe de pasăre și altă făină, fructe de pădure, puteți rade un măr, o banană, adăugați cafea pentru aromă...)
Amestecat si pofta buna, dragi prieteni! :)
Distribuie rețetele tale sănătoase și abonează-te la canal!