Ciuperci cu marinată de soia, care poate fi o gustare caldă sau un preparat fierbinte pe lângă legume. O opțiune excelentă pentru cei cărora nu le place să murdărească vasele inutile.
Pentru acest aperitiv puteti folosi orice ciuperci, dupa parerea mea este ideal sa o gatiti din ciuperci. De data aceasta am cumparat ciuperci mari pentru gratar (nu erau altele in magazin) si le-am taiat in sase bucati.
În mod ideal, trebuie să luați ciuperci mici, apoi nu va trebui să le tăiați și se vor marina mult mai repede.
Pentru o marinadă pentru 300 de grame de ciuperci veți avea nevoie de unul sau doi căței de usturoi, care trebuie stoarși printr-o presă, două linguri linguri de sos de soia, aceeasi cantitate de ulei vegetal, putina boia macinata, putina sare si o lingura de lamaie suc. Adăugați puțin piper negru dacă doriți.
Ciupercile pot fi transferate imediat într-un vas de copt, dacă este frumos, atunci îl puteți servi chiar în ea. Dacă nu există un astfel de mucegai, atunci puteți pune toate ciupercile și ingredientul pentru marinată într-o pungă, o legați bine și o agitați bine. Apoi puneți-l într-o tavă de copt și trimiteți-l la cuptor.
Dacă marinam imediat ciupercile într-o tavă de copt, atunci puteți pur și simplu să o acoperiți cu folie alimentară și să lăsați timp de 15 minute la temperatura camerei.
Înainte de a trimite matrița cu ciuperci la cuptor, trebuie să le amestecați bine din nou. Se coc destul de repede, 15-20 de minute la 220 de grade.
Puteți servi imediat.
Ingrediente:
- Champignons 300 de grame
- Sos de soia 2-3 linguri
- Ulei vegetal 2 linguri
- Usturoi 1-2 catei
- Suc de lamaie 1 lingura linguriţă
- Boia de ardei 1 lingurita rasa
- Verdeturi dupa gust
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Vezi și: Salată de sărbătoare cu sfeclă roșie și pui afumat
Puteți găsi o rețetă de salată mai detaliată. Aici.
#mancare si retete#bucătărie#gustare#ciuperci
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!