Un rasfat original pentru orice masa festiva.
Ingrediente:
- 150-200 gr. pește roșu ușor sărat (somon, păstrăv, somon)
- 150 g brânză procesată sau caș într-un borcan (orice)
- mărar
- lămâie
- usturoi
- maioneză
- pâine sau biscuiți (puteți lua pâine fără coji)
Cum să gătească:
1. Veți avea nevoie de o farfurie mică sau de căni de cafea pentru a face această gustare.
2. Acoperiți fiecare ceașcă cu folie alimentară, astfel încât să atârne de margini cu 2-3 cm.
3. Tăiați peștele în fâșii subțiri.
Fâșiile trebuie să fie suficient de lungi și largi pentru a căptuși cupele, iar marginile peștelui să atârne ușor. Acesta este exact ceea ce trebuie să faceți - să căptușiți formele cu un pește.
4. Se toaca marunt mararul si usturoiul si se amesteca cu branza. Adăugați puțină maioneză pentru plasticitate, dacă este necesar.
Opțional, puteți adăuga la această umplutură măsline tocate, roșii uscate la soare, castraveți proaspeți, ou fiert.
5. Umpleți formele de pește cu masa de brânză rezultată.
6. Acoperiți cașul cu capete de pește suprapuse.
7. Puneți biscuiți rotunzi, felii de pâine prăjită sau pâine crocantă pe o farfurie de servire.
8. Lămâia se spală, se opărește și se taie în felii subțiri.
Așezați cercurile, câte 1 pe fiecare biscuit sau pâine.
9. Acum puneți ușor aperitivul de pește inversat pe cercul de lămâie.
10. Scoateți matrița și folie alimentară. Se presară marginile aperitivului cu mărar tocat.
Multă baftă! Și sănătate!
__________________________________________________________________________________________
🔥Acest articol este de la Pulse și canalul meu este cel mai mare din PULS- intră, e tare acolo! ❤️
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!