O versiune originală a unei gustări calde simple și gustoase nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru o vacanță.
Plăcintele cu șprot baltic sunt incredibil de gustoase și aromate. Sunt sățioase și se prepară destul de repede. Aceste produse de patiserie sunt perfecte pentru o gustare zilnică. De asemenea, va arăta grozav pe o masă festivă. Apropo, aceste plăcinte sunt întotdeauna servite la o sărbătoare festivă!
Să faci plăcinte cu foietaj cu șprot nu îți va lua prea mult timp. Deoarece rețeta folosește aluat foietaj gata preparat, întregul proces de coacere nu va dura mai mult de 40 de minute. Puteți presăra semințe de susan pe plăcintele de frumusețe înainte de a le coace. Acest lucru le va face să pară și mai apetisant!
Pregătiți astfel de plăcinte aromate cu șprot baltic. Este foarte simplu, satisfăcător și delicios!
Ingrediente:
- aluat foietaj congelat (decongelat) - 500 g
- ouă fierte - 3 buc.
- șprot în ulei - 1 conserve (240 g)
- ou crud - 1 buc.
- zahăr - 1 lingură. l.
- ceapa - 1 buc.
- apă - 5 linguri. l.
- oțet natural (tabel 9%) - 3 linguri. l.
Reteta pas cu pas
1. În primul rând, marinați ceapa.
Tăiați ceapa în rondele.
2. Într-un castron în care vom marina ceapa, turnăm apă, turnăm 1 lingură. l. zahăr și adăugați 3 linguri. l. oţet. Se amestecă totul până se dizolvă zahărul.
Pune ceapa în marinada rezultată. În timp ce pregătim totul, ceapa se va marina.
3. Tăiați ouăle fierte în felii.
Taiem coada fiecarui peste.
4. Întindeți puțin o foaie de foietaj deja dezghețat, astfel încât grosimea aluatului să fie de aproximativ 2 mm.
Tăiați foaia rulată în pătrate cu latura de 8-9 cm.
5. Pune ceapa murata pe fiecare patrat de aluat. Pune ceapa un cerc de ou fiert. Pune un șprot în diagonală deasupra oului.
6. Deasupra împăturim colțurile opuse ale aluatului, ungându-le puțin cu un ou sau apă, astfel încât să se lipească.
Transferați plăcintele pregătite pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau hârtie de teflon.
7. Bate un ou. Unge toate plăcintele deasupra cu un ou bătut.
8. Trimitem plăcintele la cuptorul preîncălzit până la 200 de grade. Coacem aproximativ 15 minute.
Plăcintele s-au dovedit a fi moi, parfumate și satisfăcătoare. Sunt delicioase atât reci, cât și calde.
Reteta video
Reteta este preluata de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com