Reteta pentru prepararea salatei de sfecla rosie fara a adauga maioneza. O combinație originală de gusturi și beneficii.
Tuturor ne place aceeași salată de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză, în familia noastră era mai populară decât aceeași salată, dar cu morcovi. De mult am inlocuit maioneza in aceasta salata cu ulei vegetal. Dar chiar zilele trecute am găsit pe internet o rețetă de sfeclă în stil bavarez, care face ca sfecla să fie mai gustoasă în șanțuri. Nu pot păstra rețeta secretă, împărtășesc...
Coc mereu sfecla pentru astfel de salate. Deci își păstrează gustul și culoarea strălucitoare. Invelesc doua sfecle mici in folie si le pun la cuptor. Coc la 180 de grade aproximativ 1,5 ore. Apoi am lasat sa se raceasca in aceeasi folie.
Apoi frec mărunt sfecla decojită cu răzătoarea și le trimit în salatiera. Acum, cel mai interesant lucru - „gusturi”!
Pe lângă uleiul vegetal, trebuie să adăugați hrean, literalmente o jumătate de linguriță pentru două rădăcini mici. De asemenea, se adauga sare dupa gust, zahar, suc de lamaie (necesar), piper negru. Se amestecă totul bine și se servește.
În ciuda compoziției destul de simple, aperitivul se dovedește a fi incredibil de gustos. Dacă este servit corespunzător, poate fi servit chiar și pe masa festivă. Mai jos voi scrie cantitatea exactă de ingrediente, dar trebuie să plecați de la propriile preferințe, totul este foarte aproximativ. Poate doriți să adăugați mai mult suc de hrean sau de lămâie, în general ar trebui să încercați.
Ingrediente:
- Sfecla rosie 2 bucati mici
- Ulei vegetal 1 lingura
- Masa cu hrean 1 lingurita rasa
- Sarat la gust
- Zahăr 0,5 linguriță
- Suc de lamaie 1 lingura
- Piper negru după gust
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Citeste si: Un prieten mi-a sugerat cum să faci o salată de sfeclă roșie „desert” (acum o gătesc pentru mine în loc de dulciuri)
#mancare si retete#gustare
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, sunt multe lucruri interesante în continuare! Nu uita să dai un like 👍 și să împărtășești rețeta prietenilor tăi!
Fii sănătos!