Aproape foarte Sovietul. Amintiți-vă? Că pe un șir de caractere cum ar fi mărgele vândute... Oh, ce sunt ei delicioase!
Ingrediente pentru aluat:
300 gr. făină
0,5 ore. l. drojdie uscată
1 cană de apă caldă
Ingrediente pentru aluat:
700 gr. făină
80 gr. unt sau margarina
120 gr. zahăr
vârf de cuțit de sare
250 ml apă
mac
Mod de preparare:
1. drojdie uscată amestecată cu făină și se dizolvă în apă caldă. Strângeți partea superioară a vasului sau cupa pentru a elimina filmul agăța într-un loc cald pentru aluat crescut de 2-3 ori.
2. Se toarnă într-Brew un castron mare, se toarnă apă caldă pentru aluat și toate un bun se amestecă.
Apoi se adaugă zahăr și sare. Se topeste untul sau margarina, se toarnă într-un castron cu o bere.
3. Se cerne faina si se framanta aluatul.
4. Pune-l pe masă și continuă să se framanta pe mâini timp de 15-20 de minute. Puteți pune lângă un ceas sau un ceas cu alarmă, dar este necesar să se framanta.
5. Lăsați aluatul într-un vas potrivit, acoperit cu un prosop curat. Obmyat vine aluatul.
6. Apoi rola grosimea stratului de 2 cm. Ori acest strat de trei ori si se pune deoparte timp de 20 de minute.
7. În continuare, se împarte aluatul cu un cuțit în bucăți de 100-150 g.
8. bucăți rolă de harnașament și forma acestor covrigi.
9. Pune pe covrigi izolate suficient de 15-20 de minute la 40 de grade, dar conținutul de umiditate trebuie să fie foarte mare.
Cel mai bine este de a face un pic pentru a încălzi cuptorul, opriți și pune jos un castron de apă fierbinte.
Covrigi trebuie să fie mentinut umed, aproape ud.
10. Se fierbe 3 litri de apă.
11. covrigi opărire în recipientul cu apă timp de 5-20 secunde. Adică, ele ar trebui să fie scufundate în apă clocotită. Dar nu gatiti!
12. Scurgeti gogoși pe un șervețel. Presrai produse semințe de mac.
13. Covrigi pune pe o foaie de copt unsa.
14. Covrigi Se coace la 220 de grade timp de 10-20 min, la o umiditate ridicată, în acest scop, sub fundul cuptorului de copt cu covrigi aprovizionare tavă cu apă.
Și o astfel de frumos bublichki obținut.
Și ce sunt delicioase... mmm...
Așa cum puteți găti aceeași covrigul - iubit de către mulți copii și adulți produse de patiserie trata.
Este mai mult, chiar și gustul copilăriei, care este cu siguranță amintit de mulți.
Bucurați-vă de ceai!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!