Rețetă delicioasă de paste. Pastele de ton. Astfel de paste nu numai că sunt foarte gustoase, dar gătesc și repede, vă asigur, gătiți-le o dată și le veți găti de multe ori.
***************************
Reţetă:
paste -250g
lapte -250ml
Brânză cheddar -150 g
unt -40g
cremă de brânză - 3 linguri. (sau smântână)
Sarat la gust
piper negru - după gust
ton conservat în suc propriu -1 cutie
METODA DE GATIT
Mai întâi, să fierbem pastele, am pene. Se ia o cratiță, se toarnă apă, se adaugă sare, se fierbe și se scad 250 grame de paste, se fierbe până se înmoaie. Acum îl punem într-o strecurătoare.
În timp ce pastele fierb, vom prepara brânza tare, voi freca 120 de grame de cedru pe o răzătoare grosieră.
Luăm o tigaie adâncă.
Punem 40 de grame de unt și punem imediat 3 linguri. crema de branza, focul este minim, poate fi inlocuit cu smantana.
Gatiti la foc mic pana se omogenizeaza, amestecand continuu, adaugati acum cascavalul ras si turnati 250 ml de lapte si, amestecand, gatiti la foc mediu timp de 5 minute, timp in care sosul va fierbe usor.
Se adaugă sare după gust și piper negru. Acum adăugați pastele, luați 1 cutie de conserve de ton în sucul nostru, nu scurg lichidul, dacă doriți, îl puteți scurge. Amintiți-vă puțin cu o furculiță și adăugați la paste.
Se amestecă pasta gata.
O mulțime de sos de brânză și paste, gustul este pur și simplu divin.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Vă recomand să vă uitați la paste cu varză și carne:
și paste cu inimă: