Acadele naturale acasă, care nu vor dura mai mult de 5 minute pentru a găti. Cel mai bine este să folosiți suc proaspăt stors. De obicei fac din suc de lămâie, portocală, grapefruit, dar puteți stoarce sucul din fructe de pădure.
***************************
Reţetă:
suc proaspat stors - 30ml
zahăr - 120g
METODA DE GATIT
Cel mai important lucru acum este să măsurați proporțiile corecte de suc și zahăr, acesta este de la 1 la 4, adică 1 parte de suc și 4 părți de zahăr, cel mai bine este să folosiți greutăți.
Iau 120 de grame de zahăr și 30 de grame de suc proaspăt stors pentru 1 porție, amestec.
Vom găti într-un cuptor cu microunde, îl vom pune într-un cuptor cu microunde, vom seta puterea la 800 de wați, timp de 4 minute, ne asigurăm că scoatem caramelul de 3-4 ori și îl amestecăm în acest timp.
Uneori este nevoie de 5 minute pentru a găti sau 3 minute sunt suficiente, disponibilitatea poate fi verificată prin scufundarea unei picături de caramel fierbinte în apă rece.
Acum caramelul gata preparat este turnat imediat fierbinte în matrițe adecvate, am o astfel de matriță din silicon pentru dulciuri.
și lăsați-l să înghețe la temperatura camerei sau la frigider, îngheață rapid în doar 15-20 de minute.
Scoatem acadele finite din matriță, dacă doriți, puteți înfășura fiecare acadea în folie de plastic. Acadele sunt gata, le puteți servi la ceai.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Vă recomand să vă uitați acasă la rețeta de dulciuri delicioase:
și așa: