✨Bună, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă! 👍
✅👌Când trebuie să gătești rapid ceva pentru o gustare sau o cină ușoară, îmi amintesc întotdeauna această rețetă.
✨ Un astfel de aperitiv este preparat din ingrediente simple și accesibile, dar cucerește pe toată lumea prin gustul său excelent.
✨Pentru varietate, puteți adăuga puțină mazăre conservată sau castraveți murați la aperitiv - nu o puteți trage de urechi! 🥰
📕Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de: 🥙
Șpriți în ulei - 1 cutie (180-200 g)
Ouă de pui - 2 buc.
Brânză procesată - 1 buc. (80-100 g)
Ceapă - 0,5-1 buc. (în funcție de dimensiunea sa)
Verzi (mărar sau altele) - grămadă mică
Morcovi - 1 buc.
Sare - 0,5 lingurițe l.
Zahar - 1 lingura. l.
Oțet (9%) - 1 lingură. l.
Maioneză - 1 lingură. l.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
În primul rând, ne ocupăm de ceapă, deoarece vor avea nevoie de timp pentru decapare. Curățăm capul mic sau jumătate din mijloc și îl tăiem cubulețe mici.
Se toarnă ceapa tocată într-un castron mic adânc, se adaugă zahăr, sare și oțet. Umpleți totul cu apă fiartă caldă, astfel încât să acopere conținutul bolului. Se amestecă bine și se lasă deoparte. În loc de ceapă, puteți folosi ceapa verde, apoi nu este nevoie să o muriți.
De asemenea, trebuie să fierbem morcovi și ouă. Este recomandabil să faceți acest lucru în avans, astfel încât ingredientele să aibă timp să se răcească complet. Scurgeți uleiul de șprot și puneți peștele într-un castron adânc, convenabil pentru amestecare. Frământați bine cu o furculiță.
Curățați morcovii fierți răciți și trei pe o răzătoare fină. Acest lucru se poate face direct în vasul de șprot pentru a reduce cantitatea de vase murdare.
Măcinați brânza în același mod. Pentru a freca mai ușor, îl puteți îngheța - puneți-l la congelator timp de 15 minute și apoi nu se va lipi prea mult de răzătoare.
De asemenea, curățăm trei ouă fierte și răcite.
Spălați, uscați și tocați mărarul mărar. Îl trimitem într-un castron comun. Scurgeți marinata din ceapă și turnați-o și în aperitiv.
Rămâne doar să adăugați maioneză și să amestecați totul bine. Nu ar trebui să pui multă maioneză, pentru că șprotul este deja destul de gras. Încercăm aperitivul, dacă ne place totul, îl lăsăm așa. Dacă nu este suficientă sare, adăugați sare.
Aperitivul este gata! Se poate servi pe pâine sau pâine prăjită. Se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Șproturile îi conferă un gust de fum strălucitor, morcovi - dulceață, ceapă - piquancy și brânză - o notă cremoasă.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gătește, gustă, poftă bună! 🍽
******************************************
Cu respect, Oksana!