Dragi iubitori de mâncare, v-am adus lucruri minunate. Rețetă care folosește dovlecei mari. Desigur, este de dorit ca acești acceleratori să rămână în urmă în dezvoltare - adică. nu s-au străduit să se reproducă, iar semințele lor până atunci nu erau complet amorțite.
Dacă aveți o astfel de fericire în jur (și spun, de asemenea, că există soiuri de dovlecei care formează o pulpă subdezvoltată în mijloc, în ciuda dimensiunilor sale mari), atunci este corect.
Din dovlecei facem albastru de cordon.
Ce ne trebuie:
- Direct dovleceii sau dovleceii în sine
- Șuncă feliată
- Brânză - feliată sau doar cremoasă, aceeași pentru pâine prăjită
- Firimituri de pâine
- Puțină făină
- Câteva ouă
- Sare-piper după gust
- Ei bine, și ulei pentru prăjit.
Cum gătim:
Tăiați dovleceii în materiale plastice mai subțiri de un centimetru. În caz contrar, se vor prăji mult timp.
Sare și piper o felie de dovlecei pe o parte, pune brânză și șuncă deasupra, sare și piper deasupra, acoperă cu o altă rundă de dovlecei.
Se înmoaie în făină, se înmoaie într-un ou (fără făină, nu zăbovește corect pe dovlecei), se rulează în pesmet. Ei bine, prăjim într-o tigaie fierbinte cu unt.
Bineînțeles, puteți servi o garnitură cu aceasta, dar se mănâncă fără vreo garnitură doar cu o explozie!