Iarna, toți prietenii mă întreabă unde am găsit castraveți atât de parfumați, iar când află că aceștia sunt cei de „vară” ai mei, cer imediat să dezvăluie secretul depozitării. Astăzi vă voi împărtăși acest „secret”. Totul este foarte simplu.
Un moment de umor și vom găti: 😉
În piață, cumpărătorul întreabă vânzătorul:
- Spune-mi, se va potrivi această geantă cu un kilogram de castraveți?
- Se va potrivi. Kilogramul meu nu se potrivea în astfel de pungi!
Gluma este preluată de pe site-ul: anekdoty.ru
Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
✅ V-ați săturat să rulați borcane de castraveți și doriți ceva nou și, de asemenea, pentru a vă pregăti ușor și rapid pentru iarnă? Voi împărtăși câteva moduri cochete de depozitare a castraveților pentru iarnă, pe care le folosesc de câțiva ani.
Iarna am sandvișuri parfumate pentru masa de Anul Nou cu castraveți „proaspeți” de vară, iar iarna fac castraveți uimitori sărați și salate delicioase cu castraveți parfumați.
Să gătim deja!
Prieteni, la finalul articolului voi lăsa un videoclip în care am arătat încă 2 moduri de recoltare a castraveților pentru iarnă, uite, îți va plăcea.
Absolut orice castravete va face: mare, mic și chiar strâmb! Primul lucru de făcut este să spălați și să uscați castraveții, astfel încât să nu existe exces de umiditate.
✔ 1 cale:
Am tăiat castraveții în cercuri (ca la sandvișuri).
Iubesc să fac sandvișuri cu șprot și un castravete proaspăt iarna. Avem chiar o astfel de tradiție: trebuie să existe astfel de sandvișuri pe masa de Anul Nou).
Într-un singur strat am întins castraveții pe o scândură de plastic sau de lemn.
Il trimit la congelator (da, exact acolo) pana se solidifica. Apoi îl scot și îl pun într-o pungă de congelator cu un dispozitiv de fixare.
Dar, nu închid complet punga, pun acolo un tub de plastic și aspir aerul (dacă nu înțelegi cum, atunci urmărește videoclipul de la sfârșitul articolului). Se dovedește un vid și niciun miros străin nu va pătrunde în castraveți. Și un astfel de spațiu ocupă foarte puțin spațiu.
👌 Și castraveții nu vor fi „ca o cârpă” și fără gust, nici măcar nu vă certați, la sfârșitul articolului vă voi spune cum să le dezghețați corect pentru a obține un castravete cu adevărat delicios.
✔ Metoda 2:
Castraveți pentru salată. Castravetii le tai cubulete si le pun intr-un sac congelator.
Nu este necesar să umpli sacul prea mult. Fac și vid la congelator până iarna!
✔ Metoda 3:
Așa că culeg castraveți pentru a face sărată iarna. Castravetii le tai cubulete, le pun pe o scandura si la congelator.
Este necesar ca fiecare piesă să fie înghețată separat. Apoi le-am pus într-o pungă pentru congelator, aspiră din nou.
😊 Vreau să vă spun o poveste despre cum am cumpărat castraveți. Prefer să cumpăr de la oameni, și nu de pe piață, așa că am găsit o reclamă pentru vânzarea castraveților din grădina mea. Apropo, doar 40 de ruble pe kg. M-am dus la femeie. Mi-a arătat grădina ei, unde eram convinsă că castraveții sunt într-adevăr „ai mei”.
Am decis să iau 5 kilograme deocamdată: pentru un test (și voi îngheța și voi închide câteva borcane de salată pentru iarnă). Aveam 1.000 de ruble într-o singură bucată de hârtie, Lydia Ivanovna nu avea nicio schimbare, iar sectorul privat, departe de magazine, nu putea fi schimbat.
Eu însumi am ajuns acolo „pentru eternitate”, pentru că nu am mașină și, prin urmare, am mers mai întâi cu microbuzul, apoi am mers pe jos un kilometru și jumătate. Ea s-a oferit, în general, să transfere bani pe card, dar Lydia Ivanovna a spus că a rămas fără card și că face unul nou în bancă, nu mai este de unde transfera.
Apoi mi-am oferit să emit un card digital Alfa Message, durează literalmente 10 secunde, iar banii ar trebui transferați acolo imediat. Apropo, caratul este absolut gratuit: servicii, emisiuni, completare și chiar notificări prin SMS). Nu trebuie să mergi undeva, să mergi la bancă, să suni undeva. Derulați prin galeria foto de mai jos. 👇
Totul este foarte simplu, luați și emiteți un card în orice messenger: WhatsApp, Viber, Telegram.
Lydia Ivanovna a fost surprinsă că a fost posibil. Am explicat că acești bani pot fi cheltuiți în același mod ca și din cardul ei clasic. Lydia Ivanovna a fost de acord, a spus că folosește WhatsApp și, în 10 secunde, am emis un card, unde am transferat banii. Vă ajută foarte mult să puteți face acest lucru într-un moment în care nu există alte opțiuni. Derulați prin galeria foto de mai jos. 👇
Acest card este de la binecunoscutul Alfa-Bank, foarte convenabil, complet gratuit și nu cunosc analogi. Puteți încărca până la 15.000 de ruble la un moment dat, puteți cheltui 40.000 de ruble pe lună (o limită destul de bună). Cardul este absolut sigur, îl puteți folosi pentru a plăti pe internet. În general, recomand cu tărie tuturor să aibă unul. Ajută foarte bine atunci când trebuie să faceți o traducere de urgență. Apropo, puteți deschide harta și puteți afla mai multe detalii aici.
📢 Acum cel mai important lucru: cum să dezghețați corect, pentru a nu obține o „cârpă lipsită de gust, fără formă”.
Scoat castraveții, îi pun într-o strecurătoare (acest lucru este important), îi las să se decongeleze aici și excesul de suc dispare.
Abia apoi folosiți castraveți. Da, castraveții își vor pierde culoarea, dar vă asigur, aroma va rămâne vara! Pentru okroshka, nu trebuie să dezghețați castraveții în cuburi.
Voi fi bucuros de aprecierile dvs., comentarii! Cum îți plac aceste idei cu castraveți? abonați-vă la canalul meu "CULINARY MIX". Și iată un videoclip cu 5 moduri de recoltare a castraveților pentru iarnă👇🔽