Vreau să împărtășesc un delicios dulceață de dovleac fără să gătesc. Este luminos, aromat și delicios. Datorită faptului că un astfel de gem nu este supus unui tratament termic, toate vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate în totalitate în el. Aceasta este literalmente o vitamină bombă!
Acest dulce însorit de dovleac cu portocale și lămâie se potrivește bine cu clătite și clătite. Chiar și doar întinderea pe o bucată de pâine sau pâine prăjită și servirea cu ceai vor fi delicioase. Un astfel de gem de dovleac vitaminic va ajuta la susținerea imunității în sezonul de toamnă al răcelii.
Se prepară foarte simplu și rapid. Păstrat în frigider în borcane curate, închise ermetic, timp de aproximativ două luni.
Acesta este și un gem, dacă doriți, puteți fierbe aproximativ 10 minute și îl puteți turna în borcane sterile. Apoi va fi păstrat toată iarna.
Vă recomand cu drag să faceți acest gem de dovleac luminos și foarte sănătos pentru toamnă.
Ingrediente:
- dovleac - 1 kg
- portocaliu - 1 buc.
- lămâie - 1 buc.
- zahăr - 850 g
Rețetă pas cu pas
1. Se curăță 1 kg de dovleac și se taie bucăți mici.
Răsuciți dovleacul pregătit printr-o mașină de tocat carne.
2. Curățați o portocală și împărțiți-o în felii. Trecem și portocala printr-o mașină de tocat carne.
3. De asemenea, curățăm lămâia, o împărțim în felii și trecem printr-o mașină de tocat carne.
4. Adăugați 850 g zahăr la masa rezultată și amestecați totul bine.
5. Se toarnă gemul terminat în borcane curate și uscate și se pune la frigider. În frigider, astfel de gem de dovleac se păstrează până la 60 de zile.
Dulceața de dovleac terminată s-a dovedit a fi foarte aromată și gustoasă. Și este, de asemenea, foarte util, deoarece toate vitaminele sunt stocate în el.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com