Am păstrat-o special în bucătărie sub canapea un an întreg și am alungat toți membrii familiei, astfel încât să nu o mănânce. Totul pentru a vă asigura că acest lucru zmeura poate fi depozitat în afara frigiderului. Drept urmare, a stat 11 luni și, după cum puteți vedea, totul este în regulă cu ea.
Salut prieteni! Anul trecut în familia mea a fost gem de zmeură s-a încheiat în termen de o lună și nu glumesc. Este atât de gustos și aromat încât există suficiente borcane pentru 4 persoane pentru o singură seară. Urmăriți videoclipul de mai jos, este mai bine să vedeți și să auziți o dată decât să citiți de trei ori. Deși, aceasta este părerea mea ...
👇 Zmeură de cinci minute - rețetă video👇
Recoltarea zmeurii pentru iarnă
- Mai întâi trebuie să sortați zmeura și să îndepărtați boabele stricate.
- Acoperiți zmeura cu zahăr și lăsați fructele de pădure timp de 3-4 ore, astfel încât să dea suc.
- Apoi puneți zmeura pe aragaz și dați puțin foc.
- Aduceți boabele la fierbereamestecând ușor, zahărul ar trebui să se dizolve complet (este puțin probabil să păstreze fructele intacte, dar nu există un astfel de scop).
- Când boabele fierb fără a crește căldura gatiti 5 minute, este de dorit să îndepărtați spuma.
- Turnati dulceata in borcane pregatite si inchideti capacele.
Pentru sterilizare suplimentară, este mai bine să acoperiți borcanele cu ceva cald, de exemplu, o pătură și să le lăsați două zile până se răcesc complet.
Rețetă de gem de zmeură:
1 kg zmeură
500 g zahăr
👉 4 rețete de gem de cireșe pentru fiecare gust
Iti doresc pofta buna! Apreciază, comentează, împărtășește rețetele tale pentru gemul de iarnă. La revedere!