Astfel de rulouri festive de macrou cu brânză vor deveni un adevărat decor al mesei!
Acesta este un aperitiv destul de ieftin și ușor de preparat, dar foarte gustos!
Rulourile festive de macrou cu brânză ies pur și simplu uimitoare ca gust și aspect!
Chiar și celor cărora nu le place foarte mult peștele, cu siguranță vor dori să le încerce.
Ingrediente:
- macrou proaspăt congelat - 3 buc.
- brânză - 200 g
- lămâie - 1/3
- mărar - 1 grămadă
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Decongelați peștele.
Fiecare carcasă este spălată, scoatem măruntaiele și capul.
Tăiați aripioarele laterale.
Tăiați macroul de-a lungul burții până la coadă și îndepărtați cu grijă creasta și oasele.
2. Sare fiecare file de macrou, piper și se toarnă cu suc de lămâie.
3. Pentru umplutură, trei brânză pe o răzătoare grosieră.
Tăiați mărunt o grămadă de pătrunjel.
4. Se amestecă brânza rasă și mărarul tocat.
5. Puneți umplutura de brânză pe una dintre jumătățile fileului de macrou.
Acoperiți cu a doua jumătate.
Corectăm umplutura astfel încât să fie în interiorul macrou.
6. Înfășurăm strâns carcasa de pește umplută cu un fir.
7. Puneți macroul pregătit într-un vas de copt, acoperiți cu folie.
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Se coace aproximativ 45 de minute.
În ultimele 5 minute de coacere, scoateți folia din matriță și lăsați peștele să se rumenească.
8. Se răcește rulourile coapte la temperatura camerei și apoi la frigider.
Îndepărtăm firele.
Tăiem rulouri reci.
Dacă peștele este tocat prost, atunci acesta poate fi pus la congelator timp de 20 de minute.
9. Aceste role pot fi pregătite în avans.
Înfășurați bine rulourile răcite finite în folie alimentară și înghețați.
Rulourile festive de macrou sunt frumoase, parfumate și foarte gustoase.
Macroul la cuptor se potrivește bine cu umplutura de brânză de mărar.
Incearca-l! Voi și oaspeții dvs. vă vor plăcea aceste rulouri de macrou!
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com