Garnitura noastră preferată este cartofii. O gatim, o prajim, o coacem si o infuzam. Astăzi voi găti un alt fel de mâncare din cei mai obișnuiți cartofi. Rețeta este foarte simplă. Se dovedește satisfăcător, gustos și frumos. Îl puteți folosi chiar și ca decor comestibil))
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Curățați cartofii și radeți-i pe o răzătoare de morcov în coreeană. Transfer cartofii rasi intr-un castron.
Acum adaug sare, condimente, brânză tare și unt. Se poate folosi orice brânză. Îl frec pe o răzătoare fină. De asemenea, folosesc mereu condimente diferite. Atât gustul vasului, cât și culoarea acestuia se schimbă ușor. Ia condimentele care ți se potrivesc.
Iată ce am folosit astăzi:
• Cartofi - 5-6 buc.
• Brânză tare - 60 g
• Paprika - 0,5 lingurițe.
• Hamei-suneli - 0,5 lingurițe.
• Ulei vegetal - 1-2 linguri.
• Sare
Am amestecat totul și îl pun pe o foaie de copt. Folosesc un covor de silicon sau o hârtie de copt de bună calitate.
Foarte important! Nu puneți cartofi pe folie sau pergament ieftin! Dacă nu există un covor special sau o hârtie de pergament bună, este mai bine să puneți cartofii pur și simplu pe o foaie de copt unsă.
Am pus cartofii într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coac 20-25 de minute. Cartofii trebuie să fie bine rumeniti, dar nu arși!
Scoat foaia de copt din cuptor și rulez cartofii încă fierbinți așa, „rulează”:
Rămâne de tăiat. Și poți servi. Cum gătesc un astfel de cartof (și încă 4 rețete interesante de „cartofi”), vezi videoclipul de mai jos: