Pregătiți tortul cu gustări NAPOLEON. Un astfel de tort este perfect ca gustare rece pentru orice masă festivă, vă va impresiona oaspeții nu numai prin gustul său, ci și prin aspectul său și va înlocui orice salată fulgioasă.
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”
Dacă nu aveți timp să vă deranjați cu aluat foietaj, cumpărați straturi de prăjitură gata preparate din napoleon sau foie gata preparate fără drojdie și coaceți straturile - acest lucru va scurta timpul pentru prepararea tortului.
Ingrediente pentru tort:
Aluat fără drojdie 1 kg
Conserve în ulei 1 cutie (ton, saury, somon roz, macrou)
Ceapă murată 1 buc
Ouă 4buc
Brânză tare 150g
Maioneză Cremă de brânză 100g
Salata frunze 1 buchet
Morcovi fierți 1 buc
roșii cherry, ierburi pentru decor
Cum să gătești prăjituri, vezi aici, dă clic
Pentru tort veți avea nevoie de 12 prăjituri + 1 crustă pentru pesmet
ASAMBLEA PRATICUL în următoarea ordine:
Ungeți fundul farfuriei cu maioneză, astfel încât tortul să nu alunece pe farfurie și să se înmoaie de jos. Ungeți ușor fiecare tort cu maioneză deasupra și întindeți frunzele de salată verde.
Radeți ouăle pe o răzătoare grosieră, adăugați 2-3 linguri de maioneză, amestecați. Răspândiți umplutura pe frunzele de salată, răspândind-o uniform pe suprafață.
Puneți tortul de pește în ulei cu o furculiță, adăugați uleiul din conserve și amestecați, umplutura va fi mai suculentă.
Dacă se dorește, conservele pot fi înlocuite cu ciuperci prăjite sau carne de pui fiartă.
Periați tortul cu maioneză și întindeți ceapa murată deasupra.
(Marinată pentru ceapă: sare 0,5 lingurițe; zahăr 2 linguri; oțet 2 linguri se toarnă apă clocotită și se lasă la marinat 15 minute, apoi se scurge lichidul).
Următorul strat este brânza tartă rasă grosieră cu maioneză.
Radeți morcovii fierți pe o răzătoare grosieră, adăugați maioneză și ungeți următorul tort.
După un strat de morcovi, ungeți un tort cu un ou și maioneză, iar ultimul tort cu brânză și maioneză, acoperiți-l cu un tort uscat.
Pentru a preveni prăjitura să rămână uscată, este suficient să puneți o sarcină deasupra, apoi va fi bine saturată. Firește, decorarea vârfului tortului se poate face după îndepărtarea încărcăturii. Un astfel de tort arată luminos și apetisant, este perfect tăiat.
Înainte de servire, aplatizați blatul tortului cu cremă de brânză și periați ușor părțile laterale cu maioneză și presărați cu pesmet. Se acoperă cu roșii cherry și ierburi.
Tortul este foarte gustos, arată luminos și apetisant pe masa festivă! Recomand sa gatiti! Bon Appetit tuturor!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/