O salată neobișnuită și frumoasă cu ridichi, pui și brânză va arăta grozav pe o masă festivă primăvara. Este delicios și armonios. Datorită puiului și a brânzeturilor, salata este consistentă, iar ridichea îi conferă un picant și o prospețime deosebită. Aceasta este o combinație neobișnuită și gustoasă.
Recomand cu tărie să nu îmbraci această salată cu maioneză, ci să pregătești un dressing pe bază de iaurt neîndulcit. Echilibrează perfect aroma tuturor ingredientelor din salată.
Această salată de ridiche și pui poate fi servită pe un platou mare ornat cu frunze de salată sau pur și simplu într-un castron de salată. În orice caz, oaspeții vor aprecia gustul original.
Asigurați-vă că pregătiți această salată de pui în timpul sezonului de ridiche, este delicioasă și ușor de preparat.
Ingrediente:
- ridiche - 150 g
- piept de pui fiert - 300 g
- frunze de salată verde - 200 g
- ouă fierte - 2 buc.
- Brânză Feta - 100 g
- iaurt de salată - 2 linguri. l.
- Muștar francez - 1 linguriță l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați 300 g file de pui fiert în cuburi. În loc de carne de pui, puteți folosi carne de porc sau vită fiartă.
2. Spălați bine 150 g de ridiche și tăiați-le în semicercuri.
Tăiați aproximativ 150 g de salată verde în bucăți mari. Lăsăm 5 foi de salată pentru a decora farfuria pe care vom servi salata pe masă. În total, veți avea nevoie de 200 g de salată.
3. Tăiați 100 g brânză feta cubulețe. Feta poate fi înlocuită cu brânză Adyghe sau ricotta.
Tăiați 2 ouă fierte în cuburi.
4. Puneți într-un castron salată tocată, carne tocată, brânză, ridichi și ouă.
Salată după gust și piper. Condimentați salata cu 2-3 linguri. iaurt gros și puneți 1 linguriță aici. l. boabe de muștar. Se amestecă totul ușor. De asemenea, puteți condimenta salata cu maioneză. Înlocuiți muștarul francez cu muștarul obișnuit.
5. Puneți frunze de salată într-un cerc pe un vas mare. Puneți deasupra salata pregătită.
Salata gata. Poate fi servit pe masă.
Salata cu ridichi, brânză și pui s-a dovedit a fi foarte gustoasă și proaspătă primăvara.
Muștarul conferă salatei o aromă mai sărată. Se prepară ușor și arată frumos pe masă.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com