Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
De multe ori mi se întâmplă să gătesc prea mulți cartofi când gătesc salate „Olivier” sau „Hering sub o haină de blană”, se pare întotdeauna că nu este suficient. Prin urmare, am în stoc o rețetă pentru „rapid”, așa cum le numim noi, chifteluțe. Se gătesc foarte repede și se mănâncă și mai repede.
Deci, de obicei fierb cartofii „în coaja lor”. Trebuie decojit și ras pe o răzătoare grosieră.
Adăugați brânză rasă și un ou.
Asigurați-vă că săriți și piperați. Mai adaug usturoi uscat. Am amestecat totul bine.
Adăug și verdeață pentru culoare, am întotdeauna pătrunjel înghețat din grădina mamei. Adăug una sau două linguri. Se pot adăuga ceapă verde proaspătă.
Din masa rezultată cu mâinile umede, formez bile mici și prăjesc în ulei vegetal până se rumenesc.
Se servește cu smântână sau maioneză. Se mănâncă imediat fără să aibă măcar timp să se răcorească, deoarece sunt foarte gustoase.
Ingrediente:
2-3 cartofi medii
60-80 grame de brânză
1 ou
sare, condimente după gust
Citește și:
Am pus umplutura pe pâine și am dat-o la cuptor: pizza rapidă pentru leneși
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!