Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătind cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Azi fac gofre într-o tigaie. Acum, când încep zilele fierbinți și nu vrei să aprinzi cuptorul sau ești la dacha, dar vrei ceva gustos, astfel de produse de patiserie vor veni în ajutor. Se prepară simplu, se dovedește delicios.
***************************
Reţetă:
ouă -3buc
zahăr -100g
vanilină - după gust
unt -100g
lapte -120ml
făină -200g
METODA DE GATIT
Spargeți 3 ouă într-un castron, adăugați 100 de grame de zahăr, adăugați vanilină și bateți cu un mixer timp de 2-3 minute până când este pufos, durează 1-2 minute să așteptați.
Luăm unt înmuiat 100g, îl puteți lăsa să se încălzească pe masă sau să-l încălziți ușor în cuptorul cu microunde.
Se amestecă și se toarnă 120 ml de lapte, se amestecă din nou și se adaugă 200 de grame de făină, aluatul este gata.
Acum luăm tigaia, o încălzim, punem aluatul într-o tigaie uscată cu o lingură și o distribuim cu o lingură peste tigaie într-un strat subțire, cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.
Coaceți la foc mediu pe ambele părți, scoateți și înfășurați imediat tubul. Dacă îți place ca vafele să fie moi, ca vafele vieneze, mai degrabă decât crocante, fă-le mai groase.
Apropo, dacă aveți un fier de călcat, atunci puteți coace într-un fier de călcat.
Opțional, puteți umple vafe cu, de exemplu, lapte condensat fiert. Lăsați-l să se răcească și serviți.
Foarte gustos, rapid și simplu.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Vă recomand să priviți rețeta pentru ficat într-o tigaie:
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘