O gustare interesantă pentru vizionarea unui film. Este dificil de înțeles prin gust că ingredientul principal aici este ceapa. Asta e delicios!
Ca întotdeauna, câteva comentarii sub videoclipul cu această rețetă:
Se pregătește foarte ușor! Am tăiat ceapa în jumătăți de inele subțiri.
Am amestecat făină și condimente. Lu coriandrul cu mazăre și îl mărunțesc într-un mortar. Puteți lua pământ (0,5 lingurițe). Mai adaug turmeric, boia, piper negru și sare. Am amestecat ingrediente uscate.
Adăugați treptat apă rece și amestecați cu un tel, astfel încât să nu existe bulgări. Așa rezultă aluatul (îl puteți vedea mai bine în videoclip):
REŢETĂ:
• Ceapă - 2 buc.
• Făină - 140 g
• Apă rece - 130-150 ml
• Pătrunjel - 2-3 ramuri
• Coriandru (mazăre) - 1 linguriță.
• Curcuma - 1 lingurita.
• Paprika - 1 linguriță.
• Ardei negru măcinat - 1/3 linguriță.
• Sare - 1 linguriță.
Toc un pic de patrunjel, îl amestec cu aluatul. Apoi am pus ceapa tocată într-un castron și o amestec din nou.
Este mai bine să prăjești imediat! Dacă stați în picioare, nu va face o gustare crocantă.
Prin urmare, încălzesc uleiul în avans. Scufund ceapă în ea în părți (puțin câte puțin) și prăjesc până la o frumoasă culoare aurie.
Aromaaaaat ...
Am întins gustarea terminată pe un prosop de hârtie. Si asta e! Te poți ajuta singur))
În videoclipul de mai jos, am arătat cum pregătesc acest aperitiv. Și există 4 din aceleași rețete interesante. Uite - îți va plăcea))