Se dovedește un compot de agrișă foarte gustos cu mentă pentru iarnă. Este dulce și răcoritor în același timp. Iar culoarea lui este foarte frumoasă. Menta conferă acestei băuturi o aromă și un gust uimitor. Apropo, în loc de mentă, puteți folosi și balsam de lămâie, atunci gustul compotului va fi mai delicat și mai subtil.
Această băutură poate fi servită și pe masa festivă. Toți cei care o vor încerca vor fi încântați și vor cere cu siguranță o rețetă.
Nu este dificil să închideți compotul de agrișă și mentă pentru iarnă. Rețeta este dovedită, suficient de rapidă și fără sterilizare suplimentară.
Încercați-o și închideți pentru iarnă o băutură atât de aromată de agrișă, sunt sigură că vă va plăcea și dumneavoastră!
Ingrediente (pe cutie de 3 l):
- apă - 3 l
- agrișe - 300 g
- zahăr - 250 g
- menta - 1-2 ramuri
Rețetă pas cu pas
1. Se toarnă 3 litri de apă curată într-o cratiță și se pune pe aragaz să fiarbă.
2. În timp ce apa fierbe, pregătește un borcan cu fructe de pădure și un capac.
Puneți capacele cu benzi de cauciuc într-o cratiță, umpleți-le cu apă și puneți-le pe aragaz. Se fierb capacele timp de 1-2 minute și se scurge apa fierbinte.
3. Luăm un borcan curat de 3 litri și turnăm în el 300 g de agrișe spălate. De asemenea, punem în borcan o crenguță destul de mare de mentă bine spălată. Dacă ramurile de mentă sunt mai mici, atunci trebuie puse mai mult.
Apa a fiert, se scoate de pe foc și se toarnă într-un borcan cu agrișe. Acoperiți partea superioară cu un capac sterilizat. Așa că lăsați borcanul să stea aproximativ 5 minute.
4. A durat 5 minute, se toarnă 250 g zahăr într-o cratiță în care a fiert apă. Închidem borcanul cu un capac de nailon cu găuri și turnăm apa într-o cratiță cu zahăr.
5. Punem siropul pe aragaz și îl lăsăm să fiarbă. În acest moment, este recomandabil să acoperiți din nou borcanul cu un capac metalic.
6. Se toarnă agrișele cu mentă cu sirop fiert. Acoperiți imediat borcanul cu un capac sterilizat și înfășurați-l cu o mașină de cusut.
7. Întoarceți borcanul rulat cu susul în jos, acoperiți-l cu o pătură și lăsați-l până se răcește complet.
Compotul de agrișe se dovedește a fi foarte gustos și aromat. Menta conferă acestei băuturi o prospețime și un gust deosebit. Asigurați-vă că pregătiți un astfel de compot pentru iarnă, cu siguranță vă va plăcea.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com