Eu împărtășesc secretul meu este foarte gustoasa si orez crocant pentru garnitura. Se pare întotdeauna! Toate domnisoarele de onoare preparate în conformitate cu baza de reteta.
Mod de preparare:
Pentru a găti orezul sfărâmicios, nu se potrivește fiecare soi. Mai bine să ia un bob lung prefiert NU. se pare cel mai delicios fel de mâncare parte.
Deci, așa cum fac eu. Într-o tigaie pentru a topi 2-3 linguri de unt, a pus jumătățile sau sferturi de ceapa tocata marunt si se prajeste timp de un minut sau două. În același timp, apa se fierbe într-o cratiță. Proporțiile sunt după cum urmează: pentru un orez ceașcă 2 cani de apa.
Apoi am rândul său, cel mai puternic foc și pune în tigaie cu ceapa orezul. Orez uscat, nu se clătește. Acum l-am prăji cu ceapa, amestecand constant. Câteva minute mai târziu, orezul începe pentru a obține nuanță maro - atunci dată când acesta este să-l schimbe din tigaie în apă clocotită.
Sare după gust și se fierbe până când orezul fiert. Se pare foarte gustos. Ceapă nu, dacă se dorește, se adaugă și se prăjește imediat orezul în unt. Poftă bună!