Varza fiertă este un fel de mâncare excelent care conține multe substanțe utile. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii, ceea ce este important pentru mulți oameni. De regulă, un astfel de fel de mâncare este pregătit pe aragaz, sub capac într-un cazan mic sau tigaie. Dar există mai multe opțiuni și astăzi voi împărtăși una dintre ele.
Vom fierbe varza la cuptor. Rețeta este atât de simplă încât chiar și o gospodină novică se poate descurca, dar pentru aceasta trebuie să alegeți ingredientul principal potrivit. Când alegeți varza, acordați preferință unui cap dens de varză, cu frunze albe subțiri. Se toacă bine și are gust bun. Cantitatea de morcovi și ceapă poate fi ajustată, la fel ca condimentele.
Deci, să începem...
Ingrediente:
Varză - 0,5 kg.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Pasta de roșii - 1 lingură
Zahăr - 0,5 lingurițe
Ulei vegetal - 2 linguri
Apă - 100 ml.
Rețetă pas cu pas:
1. Pentru a găti varza fiertă la cuptor, pregătiți setul de ingrediente necesar. Scoateți frunzele superioare de la furculiță, de regulă, acestea nu sunt întotdeauna de o calitate foarte bună. Clătiți capul de varză sub apă curentă, uscați și tăiați în benzi lungi și subțiri. Dacă există un dispozitiv special pentru mărunțirea legumelor, folosiți-l, dacă nu, un cuțit ascuțit face și el o treabă excelentă.
2. Într-un castron de varză, trimiteți ceapa, tăiată în jumătăți de inele, iar morcovii, răzuite. Se adaugă sare și piper după gust.
3. Amestecați bine amestecul de legume pentru a distribui condimentele uniform și așezați într-un vas potrivit pentru coacere.
4. Separat, într-un recipient mic, combinați ulei vegetal, pastă de roșii, zahăr și apă. Se toarnă sosul rezultat peste legume și se amestecă puțin.
5. Acoperiți vasul cu un capac sau folie și trimiteți-l la cuptor. Se fierbe varza la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute. După ce a trecut timpul, faceți un test pentru gustul și sensibilitatea legumelor.
6. Un preparat gustos, aromat și cu conținut scăzut de calorii este gata.
Varza la cuptor poate fi servită fierbinte sau răcită. Va fi o garnitură excelentă pentru mâncăruri din carne sau pește.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro