Văd, în weekend oamenii sunt atrași în rânduri ordonate de căsuțe de vară și natură, pentru a se odihni. Și la aceste rânduri subțiri sunt atașate, dacă nu grătare, atunci un număr mare de pachete - cu gustări și chiar sticle ...
Și aceste pungi sunt pline de gustări - de la inele de ceapă și chipsuri obișnuite de cartofi la nachos populare.
Cu toate acestea, cineva însuși pregătește gustări... Dacă aparții acestei categorii, atunci rețeta de astăzi este pentru tine. Poppers - un aperitiv mexican cu ardei iute - poate merge ca aperitiv și oricine îl poate mânca oricum, totul depinde de dependențele alimentare.
Minunat ca o gustare cu bere și poate însoți alte băuturi mai puternice.
Luăm:
- Ardei iute (disponibil în supermarketuri), este mai bine să alegeți destul de plin și nu prea mult timp - este mai convenabil să-i umpleți;
- Lapte (nu voi spune cantitatea, totul depinde de numărul de ardei);
- 200 de grame de crema de branza;
- Un ou;
- Câteva linguri de făină;
- Firimituri de pâine;
- Sare, ulei pentru grăsimi adânci.
Cum gătim:
Curățăm ardeii de semințe și partiții (este mai bine să o faceți pe o placă separată sau să acoperiți placa folosită cu un film și chiar să purtați mănuși, altfel nu știți niciodată, frecați-vă ochii).
Le punem într-un castron, le umplem cu lapte astfel încât să acopere complet ardeiul și le punem la frigider peste noapte.
Este nevoie de lapte pentru a „extrage” pungența excesivă a ardeilor. Cu toate acestea, dacă sunteți unul dintre acei oameni pentru care a fi un dragon mic care respiră focul este un fior, atunci puteți sări peste pas cu lapte. Cu toate acestea, vă avertizez - o astfel de trecere poate fi periculoasă pentru sănătate (cu cât ardeii sunt mai fierbinți, cu atât pot fi consumați mai puțin fără pericol pentru propriul stomac).
Dimineața scoatem ardeii din lapte și îi uscăm pe un prosop de hârtie, după care îi umplem cu cremă de brânză.
Crema de brânză poate fi utilizată simplu - solo, sau tăiați verdeață, nuci, puteți adăuga brânză tare sau usturoi - în general, este ușor să diversificați umplutura, totul este pe gustul dvs.
După ce ardeii sunt umpluți, rotiți-i mai întâi în făină, apoi - înmuiați-i într-un ou, apoi - rotiți-i în pesmet pentru a construi o crustă tare pe fiecare ardei și a le trimite la ulei fierbinte.
Se prajeste pana se rumeneste si... pofta buna)