✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅👌 Untura sărată este deja o gustare completă, surprinzător de gustoasă! Cu pâine neagră, cu castraveți murați, este doar delicios ...
Și astăzi vreau să vă spun cum puteți găti un altul, nu mai puțin gustos și apetisant un aperitiv din untură sărată, ceapă și usturoi. Pare să nu fie nimic special, dar se dovedește foarte gustos, suculent, picant și aromat...
✨ Va fi perfect pentru o gustare rapidă sau o masă simplă la domiciliu! 🥰
📕Ingredienți pentru prepararea unei gustări: 🥙
Untură sărată - 200 g
Ceapă - 1 buc. (cap suficient de mare)
Usturoi proaspăt - 3-4 căței
Ardei măcinat (doar negru sau un amestec) - 2 ciupituri
Ierburi proaspete după gust
Mușcătură de masă (9%) - 3 lingurițe l.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
✨ Pentru prepararea acestui aperitiv, absolut orice slănină, sărată în orice fel - uscată sau în saramură, cu sau fără condimente, este potrivită ...
Singura condiție este că trebuie să fie moale. Dacă există sare sau frunze de lavrushka sau alte condimente pe suprafața slăninii, acestea trebuie să fie răzuite cu un cuțit. Pielea, dacă este dură, trebuie tăiată - astfel gustarea va fi mult mai plăcută de mâncat. Apoi, tăiați slănina pregătită în fâșii scurte și nu foarte subțiri. Transferăm într-un bol adânc de salată.
Piper un pic, puteți adăuga și alte condimente după cum doriți. Curățăm usturoiul, îl tocăm în orice mod convenabil pentru tine - îl treci printr-o presă, îl tocăm mărunt sau trei pe răzătoare și îl adăugăm și la slănină.
Tăiați mărunt verdele. De data asta am pătrunjel și mărar. Puteți lua un singur lucru sau, dimpotrivă, adăugați coriandru - se va dovedi și mai parfumat.
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele și turnați și într-un castron comun. Am ceapă de salată dulce, dar puteți folosi și cele obișnuite. Se toarnă oțet și se amestecă totul.
✨ Opțional, oțetul poate fi înlocuit cu suc de lămâie - este cât de mult doriți.
Se amestecă aperitivul. Terminat! Puteți servi imediat.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Dar dacă aperitivul rămâne o vreme în frigider, va fi și mai gustos. Aperitivul se dovedește a fi suculent, picant, cu o aromă apetisantă. Se poate servi separat sau pe pâine, pâine prăjită, crutoane. Gătește, gustă, poftă bună! 🍽
******************************************
Cu respect, Ocsana!