Salut prieteni! Astăzi meniul include un desert simplu, dar delicios - budincă de chia cu fructe de padure sau fructe. Pentru oricine este interesat să facă budincă slabă, urmăriți videoclipul, acesta spune despre toate ingredientele.
👇 Cel mai la modă desert este budinca de chia. Rețetă video 👇
Rețetă de budincă cu lapte Chia
- Înmuiați gelatina.
- Faceți un amestec de lapte copt și smântână.
- Adăugați zahăr aici dacă utilizați zahăr vanilat și semințe de chia.
- Semințele de chia sunt acum vândute în aproape toate magazinele, respectiv magazinele online.
- Aduceți acest amestec la o temperatură de 70-80 ° C grade.
- Este recomandabil să țineți amestecul la această temperatură timp de aproximativ cinci minute pentru pasteurizare.
- (Nu trebuie să vă supraîncălziți. Termometrul a funcționat la 80 ° C, există abur și bule de-a lungul marginii.)
- Opriți focul și adăugați gelatină umflată și extract de vanilie.
- Se amestecă și se toarnă amestecul în cupe.
- Am luat 4 porții și le-am pus imediat în frigider.
- Înmuiați încă o porție de gelatină și lăsați să se umfle.
- Am piure de zmeură. Puteți lua orice, fructe sau fructe de pădure.
- Dacă zdrobiți fructe de padure proaspete sau congelate, frecați-le printr-o sită și adăugați 10% zahăr.
- Am și căpșuni proaspete și afine de grădină (afine).
- Aduceți piureul la fiert și amestecați bine.
- Când piureul a fiert, reduceți focul și adăugați fructe de pădure proaspete.
- Încălziți puțin, opriți încălzirea și adăugați gelatina umflată.
- Răciți rapid amestecul de fructe de pădure, îl puteți pune într-un castron cu apă rece.
- Scoateți cupele de budincă congelată din frigider și așezați fructele de padure deasupra.
- Puteți tăia pur și simplu fructe de padure proaspete deasupra, de asemenea, va fi foarte gustos.
- Rezultatul este un desert frumos, sănătos și delicios.
👉 Zmeură de zmeură - o rețetă simplă pentru un desert delicat și delicios
👉 Dulciuri orientale. Nuga de ciocolata cu nuci
👉 Colecție de rețete de Paște
Rețetă de budincă Chia:
300 g lapte la cuptor
200 g smântână grea
5 g gelatină + 30 g apă
50 g zahăr
50 g semințe de chia
1 linguriță extract de vanilie
200 g piure de fructe de padure
20 g zahăr (cât mai mult posibil)
3 g gelatină + 20 g apă
200 g fructe de padure proaspete
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!