Tartletele cu pește roșu și avocado sunt un aperitiv delicios și original pentru o masă festivă. Crema delicată de avocado se echilibrează perfect cu peștele roșu ușor sărat, iar castraveții adaugă prospețime. Și toate acestea în coșuri de nisip crocante.
Coșurile de avocado și pește roșu vor decora orice masă festivă! Un astfel de aperitiv frumos și gustos este, de asemenea, perfect pentru o masă de bufet sau de banchet.
Nu este deloc dificil să pregătești coșuri cu umplutură, dar arată foarte frumos și festiv.
Asigurați-vă că pregătiți acest aperitiv frumos și foarte gustos pentru masa festivă, este rapid și ușor.
Ingrediente:
- tartule de nisip - 20 buc.
- avocado - 1 buc.
- crema de branza - 100 g
- pește roșu sărat - 50-100 g
- castravete proaspăt - 1 buc.
- oțet de mere (suc de lămâie) - 1 lingură. l.
- sare - 1/3 linguriță l.
- pătrunjel
Rețetă pas cu pas
1. Să pregătim umplutura.
Tăiați 1 avocado copt în jumătate și îndepărtați groapa. Separați carnea de avocado de coajă cu o lingură. Tăiați fiecare jumătate de avocado în jumătate pe lungime și tăiați-o în felii.
2. Puneți avocado preparat în tocător.
Se toarnă aproximativ 1 lingură pe avocado. l. oțet de mere sau suc de lămâie și se toarnă ⅓ linguriță. sare. Adăugați 100 g de cremă de brânză la aceasta. Măcinați totul până se omogenizează.
3. Transferăm crema într-o pungă culinară cu atașament asterisc închis. Punem crema în coșuri pe o parte. Din această cantitate de ingrediente se obțin aproximativ 20 de plăcinte.
4. Luăm aproximativ 100 g de pește roșu sărat și îl tăiem felii. Rulăm fiecare bucată de somon într-o rolă, imitând un trandafir.
5. Punem trandafiri de pește roșu pe lateral în fiecare tartelă.
6. Tăiați castravetele felii. Tăiați cercurile de castraveți în jumătate.
7. Introduceți câte o bucată de castravete și o frunză de pătrunjel în fiecare tartelă din lateral. Coșurile sunt gata, puteți servi.
Tartelele cu avocado și pește roșu s-au dovedit a fi frumoase și foarte gustoase. Combină armonios gustul delicat de avocado, cremă de brânză cu pește roșu ușor sărat.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com