Salată delicioasă, picantă și neobișnuită de varză din Beijing cu arahide. Va fi un plus excelent pentru preparatele din carne și pește. Salata este ușoară, proaspătă, cu un gust dulce neobișnuit datorită adăugării de stafide și morcovi. Nu este deloc dificil de pregătit și constă din produse disponibile.
Această salată este perfectă pentru fiecare zi. Această salată este foarte recomandată să nu se condimenteze cu maioneză, ci să lase un dressing ușor. Cu ea, gustul se joacă cu culori strălucitoare.
Salata de varză din Peking cu arahide este perfectă pentru o nutriție adecvată și un meniu slab. Asigurați-vă că vă diversificați meniul cu o salată atât de ușoară, gustoasă și neobișnuită.
Ingrediente:
- Varză Beijing - 500 g
- morcovi - 1 buc.
- stafide - 70 g
- arahide - 70 g
- mărar - grămadă
- Sarat la gust
- oțet de mere (suc de lămâie) - 2 linguri. l.
- ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Se spală 70 g stafide și se toarnă apă clocotită timp de 10 minute.
2. Măcinați 70 g de arahide prăjite cu un cuțit în bucăți mai mici.
1 morcov, trei pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați mărunt 0,5 kg de varză chineză cu un cuțit. Varza din Beijing poate fi înlocuită cu varză albă tânără.
Măcinați o grămadă de mărar.
4. Puneți varza pregătită, morcovii, mărarul într-un castron, adăugați alune tocate și stafide.
Sare totul după gust și piper. Condimentați salata cu 2 linguri. oțet de mere și 1-2 linguri. ulei vegetal.
5. Amestecă totul bine.
Salata de varză din Beijing s-a dovedit a fi neobișnuită și gustoasă. Această salată este foarte simplă și se prepară rapid, este minunată pentru fiecare zi.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com