Mă bucur că un prieten mi-a spus să gătesc morcovi în acest fel acum mulți ani. Mă ajută întotdeauna când este puțin timp sau când vreau doar o salată, dar morcovi fierți sunt necesari acolo. Dar nu vrei să aștepți mult până când morcovii sunt gătite în mod clasic.
Această metodă este, de asemenea, foarte relevantă înainte de sărbătorile de Anul Nou. În acest moment, ca întotdeauna, nu este suficient timp pentru nimic, totul funcționează - aleargă... Apropo, puteți găti astfel nu numai morcovi, ci sfeclă sau cartofi.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video, a se vedea:
O rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești rapid morcovi pentru salată.
Iau 4 morcovi, ai mei sunt buni. Am tăiat tulpina și o bucată din cealaltă parte.
Iau morcovi medii. Este mai bine să nu folosiți una foarte mare, va dura mai mult timp pentru a găti.
Dar, dacă aveți doar morcovi mari, atunci tăiați-i pe lungime.
Apropo, morcovii pot fi curățați imediat. Dar de obicei nu fac asta, curăț după fierbere.
Iau o pungă strânsă, o pun pe o farfurie. De obicei iau o pungă potrivită pentru congelarea alimentelor. De regulă, astfel de pachete sunt foarte dense și de asta aveți nevoie.
Am pus morcovii într-o pungă într-un singur strat.
O umplu cu 100 de mililitri de apă rece. E suficient pentru 4 morcovi.
Nu leg geanta strâns.
Trimit morcovii la cuptorul cu microunde. Gătesc la 800 de wați timp de 5 minute. După 5 minute, deschid cuptorul cu microunde și îl scot.
Dezleg geanta (se umflă la încălzire, dar apoi cade).
Verificați pregătirea morcovilor cu un cuțit. Dacă vi se pare că morcovii nu sunt complet pregătiți, puneți-i în cuptorul cu microunde încă un minut. Dar 5 minute îmi sunt suficiente.
Totul depinde de tipul morcovului și de cuptorul cu microunde în sine.
Apoi curăț morcovii și îi folosesc în salată. Acesta este un morcov atât de frumos.
Această metodă este doar o baghetă - un salvator atunci când nu este deloc timp.
Pentru gătit, aveam nevoie de:
- 4 morcovi medii
- 100 ml. apa pura
- pachet strâns
Dacă vă plac salatele, vă recomand să încercați următoarele:salata de hering cu portie originala // salată neobișnuită cu fasole și conserve de pește // salata de morcovi in 5 minute