Un articol pentru dumneavoastră și pentru confortul meu)) Nu fac reclamă, nu impun, nu vă oblig să cumpărați nimic! Iată ce folosesc de mai mult de o zi și ce vă pot recomanda. Voi răspunde sincer la toate întrebările din comentarii.
Aparatele mele de bucătărie (cel de care nu poți face lipsă și cel care „bine, mi-am dorit foarte mult”)
Voi răspunde imediat la întrebarea, unde pun toate acestea (mi se cere până la o duzină de ori pe zi). Răspund: am o bucătărie mare și am și o dacha. Prin urmare, până acum nu au existat probleme cu spațiul de stocare))
Cuptor, cuptor cu microunde și plită. Cel mai adesea întrebați despre ele. Iti spun.
Am un cuptor încorporat BOSCH. Practic, gătesc în el. Și în videoclipurile mele o poți vedea deseori))
De asemenea, am luat un cuptor cu microunde pentru acesta:
Gătesc des la cuptorul cu microunde din țară. Acolo am un cuptor cu microunde mai simplu. Dar asta îmi ajunge. Nu numai că îl încălzesc în el, gătesc mult din toate - micul dejun, carne, pește, coace plăcinte în el diferite și chiar clătite, gătesc varză pentru rulouri de varză, biscuiți pentru salată, gătesc compoturi, verdeață uscată și etc. Aici Am arătat cum mai folosesc cuptorul cu microunde.
Și iată plita mea. Electric. Alb, ca toată bucătăria mea. Foarte confortabil. Usor de curatat. Mai degrabă, nu mai dificil decât negrul)) Și dacă mai trebuie să aleg între alb sau negru, mă opresc din nou pe alb! Apropo, citiți recenziile de mai jos - aceasta nu este doar părerea mea. Soțul meu curăță de obicei plita. Aici în acest video Am arătat cum o face))
Desigur, aveți nevoie de un răzuitor și un agent de curățare pentru a curăța plita. Am ales pentru noi un produs de curățat vitroceramică foarte rece, care, apropo, a fost „adaptat” de soțul meu și pentru curatarea cuptorului. Fără apă și fără eforturi mari, curăță chiar și cea mai dificilă poluare. Și cu acest instrument el curăță vasele de metal (după aceea strălucește ca nouă).
Coac mult, așa că, desigur, am mai multe mixere (atât manuale, cât și planetare). Există un aparat de bucătărie BOSCH care mă ajută chiar și atunci când tai salate în cuburi)) Am arătat mai multe funcții ale acestui aparat aici în acest video.
De asemenea, îmi place să usuc totul - legume, ciuperci, pește și chiar carne. Și gătesc condimentele eu. Îmi place foarte mult să adaug ceapă uscată la diferite feluri de mâncare. De ce usuc o mulțime de ceapă, am spus aici Acest articol. Pentru asta, desigur, am nevoie de un uscător de legume și un blender puternic pentru tocat legume uscate și ciuperci. Și mă întreabă constant ce fel de blender am și ce fel de uscător.
La dacha, apropo, am un uscător mai simplu. Dar am și eu destul de ea. De asemenea, se usucă bine. Dar în timpul uscării, trebuie să rearanjați tăvile pentru a vă usca mai uniform. În plus, ea însăși nu se oprește. Cronometrul nu este suficient pentru mine. Și aici îmi lipsesc și plasele mici și tăvile pentru marshmallows (dar le am într-un uscător scump - verde și ceva uscat mic în el). Recomand ambele uscătoare. Apropo, nu consumă atât de multă energie electrică pe cât cred unii oameni. Uscătorul este conceput pentru uscare pe termen lung - este foarte economic. Este mult mai scump să se usuce în cuptor.
Și iată blenderul meu (macină totul în praf!). Uite aici în acest videoclipmodul în care manipulează cu ușurință țelina uscată.
În general, îmi plac diferite goluri. Gătesc chiar și conserve de pește. Se pare delicios. Și sigur. Pentru că le gătesc în autoclavă. O fac la dacha (acolo „locuiește” cu mine). Am arătat aici cum pregătesc conserve acest video. Rareori cumpăr conserve din magazin.
Desigur, autoclavul poate fi ales din orice volum și orice cost. Am un autoclav „Robin” de 26 de litri. Mă bucur))
Și gătesc eu maioneza. Este foarte usor! Am arătat mai multe rețete de maioneză de casă aici acest video. Există maioneză pe lapte fără ouă și maioneză slabă și clasică. Gătesc atât cu un blender, cât și cu un mixer. Mulți au încercat deja maioneza conform acestor rețete - se dovedește minunat. Aici este nevoie de un blender submersibil. Am unul simplu, ca acesta:
Aici, în set, există și un tocător și un tel. Dar folosesc adesea o tocătoare diferit. Este mai convenabil și mai puternic. Aici am arătat cum gătesc cu el prajituri de peste "fragede".
Se întâmplă adesea să nu fie suficient timp pentru a găti cina - atunci aragazul meu lent mă ajută foarte mult. Am o mulțime de rețete pentru un multicooker pe canal. Gătesc feluri de mâncare întâi, cereale, carne și produse de patiserie. De asemenea, am mai mult de un multicooker. Dar cel mai adesea gătesc așa:
Incearca-l file de pui cu branza feta (rețetă de la soțul meu). O puteți găti pe aragaz, dar este mult mai ușor într-un multicooker.
Gratar electric. Am avut mai mulți dintre ei. Atât ieftin, cât și scump. Și am cu ce să compar. Dacă panoul superior este fix, nu recomand să cumpărați unul. Pe de o parte, un astfel de grătar „arde” mâncarea, pe de altă parte, dimpotrivă, totul este crud. Trebuie să întoarceți în permanență produsul și să îl apăsați în jos. De asemenea, nu-mi place când panourile nu pot fi îndepărtate și spălate. Acum am un grătar electric puternic și inteligent. El însuși determină grosimea produsului și alege timpul de gătit. Trebuie doar să las produsul jos și să aștept semnalul. Și ușor de curățat. Recent am gătit un preparat delicat de ficat pe acest grătar. Aici uite aici.
Veselele mele despre care mă întrebi tot timpul
Trebuie să spun imediat că tacâmurile negre sunt un cadou. Prieteni aduși din Turcia. Prin urmare, nu vă voi spune de unde să îl obțineți. Nu pentru că „îmi pare rău”, ci pentru că nu știu de unde să le cumpăr))
Dar voi răspunde la întrebarea despre tigaie. Am o mulțime de tigăi. Cel mai adesea cumpăr tigăi Kukmara.
Mic, mare, clătită... Am diferit. Îmi plac atât calitatea, cât și prețul. Prin urmare, le recomand tuturor. Repet: nu fac reclamă! Nu insist că acestea sunt cele mai bune tigăi. Vă spun doar ce folosesc eu însumi.
Îmi plac clătitele cu strat de marmură. Clătitele se dovedesc mai frumoase și se întorc ușor)) Am împărtășit recent câteva rețete pentru clătite. Și acolo am folosit doar o astfel de tigaie. Este mai bine să luați un diametru de 20-22 cm - perfect pentru clătite. Uite aici video.
De asemenea, coc și prăjituri, chifle și pâine. Pentru asta, desigur, am nevoie de vase de copt. De asemenea, cumpăr forme de tort Kukmara, forme de brioșe și forme de pâine. Sunt ieftine, iar calitatea este excelentă.
Ei bine, și cuțite. Și tu mă tot întrebi în comentarii ce fel de cuțite folosesc. Îmi plac cuțitele Fiscars. Am un set ca acesta:
Ele nu se plictisesc rapid, oțelul este foarte puternic și îmi place forma.
Puneți întrebări în comentarii dacă nu ați găsit răspunsul la întrebarea dvs.)) Voi adăuga la această listă.
Primesc multe scrisori de recunoștință. Vă mulțumim pentru încredere! Este foarte dragut))