Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de gogoși cu lapte condensat. Am întotdeauna lapte condensat în frigider, ne place cu clătite și clătite și, de exemplu, puteți face un lucru atât de delicios din el.
Timpul de gătit nu necesită mai mult de 15 minute, se prepară simplu: amestec totul cu o lingură și într-o tigaie.
***************************
Reţetă:
lapte condensat -200g (sau primul)
ouă -2 buc
sare -1 / 3 linguriță.
făină -180g
praf de copt -1h.l
METODA DE GATIT:
Rupem 2 ouă, luăm lapte condensat 200 de grame. și adăugați un vârf de sare - amestecați.
Acum adăugați 180 de grame de făină și 1 linguriță. praf de copt.
Amestecă totul bine.
Aluatul ar trebui să iasă ca smântâna groasă, să nu se scurgă din lingură, dar să fie greu să alunece din el. Este posibil să mai aveți nevoie de puțină făină, în funcție de laptele condensat și de dimensiunea oului.
Aluatul este gata.
Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță și se încălzește. Luăm 2 lingurițe și scufundăm în ulei, așa că va fi mai ușor să scoatem aluatul de pe lingură.
Luăm puțin aluat, aproximativ 1/3 linguriță și îl punem în unt.
Vreau să menționez că este important să ridici focul aici, nu ar trebui să fie mare, altfel se vor rumeni rapid la exterior, dar în interior nu vor avea timp să se coacă, am 9 moduri, gătesc pe 5 modul.
De obicei verific temperatura pe o gogoasă, dacă totul merge bine, încep să prăjesc toate gogoșile.
Se dovedesc a fi foarte gustoase, nici măcar nu trebuie să suplimentezi cu nimic, chiar dacă doar cu o ceașcă de ceai.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
ABONAȚI-VĂ CANALUL YOUTUBE ȘI URMĂȚI ȘTIRILE: "Kalinina Natalia"
Reţetă gogosi cu lapte condensat a apărut deja pe canalul meu de YouTube, mulți au luat act și s-au pregătit, și mulți gătesc la cuptor și se obțin brioșe delicioase (am gătit și brioșe din acest test - foarte gustos)
Cum se face lapte condensat acasă din lapte, vezi aici: