Dacă sunteți în căutarea unei salate ușoare, gustoase și, în același timp, ușor de preparat pentru masa festivă, atunci vă recomand salata Tenderness.
Salutare tuturor! Numele meu este Natalia și mă bucur să vă urez bun venit pe canalul meu Tasty Simply Fast!
Astăzi vreau să vă invit să pregătiți o delicioasă salată de puf.
Salata se dovedește a fi strălucitoare, frumoasă și, cel mai important, fragedă și gustoasă.
Puteți viziona o rețetă video pas cu pas în videoclipul meu de mai jos.
Sa gatim
Radeți cartofii fierți pe o răzătoare grosieră sau fină.
Și morcovi fierți.
Împărțiți 4 ouă fierte în albușuri și gălbenușuri
frecați-le separat pe o răzătoare fină.
Rade castraveți proaspeți pe o răzătoare grosieră. Strângeți castraveții și scurgeți sucul.
Tăiați ceapa verde în bucăți mici.
Scoateți ficatul de cod din borcan și frământați-l cu o furculiță.
Să formăm o salată
Este mai convenabil să modelezi salata
Așezați matrița și pelicula de acetat pe farfurie.
- Puneți cartofii în primul strat și nivelați-i
Am adăugat puțină sare la cartofi și morcovi în timpul gătitului.
Dacă în timpul gătitului nu ați sărat legumele, atunci puteți săra ușor cartofii și morcovii în timpul asamblării.
- Puneți ficatul de cod pe cartofi
- Puneți ceapă verde pe ficatul de cod, nivelați și acoperiți cu o plasă de maioneză
- Puneți morcovul ras pe ceapă. Neteziti morcovii si imbracati-i cu maioneza
- Așezați castraveții rasați cu următorul strat, nivelați și acoperiți cu maioneză
- Puneți proteinele rase pe castraveți, nivelați și acoperiți cu maioneză
- Puneți gălbenușurile rase în ultimul strat
Acoperiți salata cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 2-3 ore.
Decorează salata înainte de servire
Garnisesc salata cu ceapă verde tocată mărunt și castravete proaspăt.
Mai întâi, presărați marginea salatei cu ceapă verde.
Eliberăm salata din formă și din film.
Să formăm o floare
Tăiați castraveții în jumătate și tăiați jumătate în felii subțiri pe o parte, fără a tăia până la capăt.
Lăsăm o petală, o întoarcem pe cealaltă spre interior și așa continuăm pe rând. Întrerupem excesul.
Așezați floarea în centrul salatei.
Introduceți miezul morcovilor și castraveților tocați mărunt.
Salata este gata, se poate servi la masă, vă sfătuiesc să o gătiți!
Salata se dovedește a fi foarte fragedă, ușoară, gustoasă, perfectă pentru o masă festivă!
Ingrediente conceput pentru salată diametru 16 cm, înălțime 6 cm, greutate 1250 grame.
200 grame (2-3 buc.) Cartofi fierți
165 grame (1 cutie 250 grame) ficat de cod
30-40 grame (buchet) ceapă verde
200 grame (2-3 buc.) Morcovi fierți
4 ouă
170 grame (1-2 buc.) Castraveți proaspeți
130 de grame de maioneză
Pentru decorare
ceapa verde, castravete proaspat, morcovi