O plăcintă consistentă și delicioasă de pește pentru fiecare zi vă va ajuta întotdeauna! Complet necomplicat și nepretențios, este preparat din acele produse care sunt aproape întotdeauna în casă.
O astfel de plăcintă de pește este perfectă pentru prânz sau cină, o puteți lua cu dvs. pentru o gustare la serviciu sau la natură.
În familia mea, chiar le place acest tort cu ceai.
Plăcinta de pește pentru fiecare zi este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul zilnic într-un mod satisfăcător, rapid și ieftin.
Și nu ezitați să experimentați umpluturile - cu siguranță va fi delicios!
Ingrediente:
Aluat
- smântână (chefir) - 100 ml
- maioneză - 100 ml
- făină - 1 lingură.
- ouă - 2 buc.
- oțet 9% - 1 linguriță l.
- sifon - 1/2 linguriță l.
- sare - 1/2 linguriță l.
Umplere
- cartofi - 3 buc.
- conservă saury - 1 cutie
- semințe de susan - 1 linguriță l. (pentru stropire)
Rețetă pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim aluatul.
Spargeți 2 ouă într-un castron și bateți-le puțin cu un mixer.
Adăugați 100 g smântână, 100 g maioneză și 0,5 lingurițe ouăle bătute. sare.
2. Stingem 0,5 lingurițe separat. sifon 1 lingurita l. oțet și se toarnă imediat într-un castron.
Amestecăm totul.
3. Se toarnă 1 cană de făină în acest amestec și se amestecă totul din nou până se omogenizează.
Aluatul este gata.
4. Acum să pregătim umplutura.
Trei cartofi decojiti de dimensiuni medii, trei pe razatoare.
Luăm o cutie de saury, scurgem lichidul și îl frământăm cu o furculiță.
5. Ungeți forma în care vom coace plăcinta cu unt și presărați cu făină.
Diametrul matritei mele este de 23 cm.
6. Se toarnă a treia parte a aluatului în matrița pregătită și se distribuie de-a lungul fundului matriței.
Se pun cartofi rasi pe aluat.
7. Sarati-o putin deasupra cartofilor. Puneți piureul pe cartofi.
Umpleți totul uniform cu aluatul rămas.
Presărați semințe de susan deasupra plăcintei, dar acest lucru nu este necesar.
8. Punem totul în cuptorul preîncălzit la 170 de grade.
Coacem tortul aproximativ 45-50 de minute.
Plăcinta de pește s-a dovedit a fi foarte gustoasă, aromată și satisfăcătoare.
Această rețetă de plăcintă rapidă vă va ajuta mai mult de o dată. Asigurați-vă că îl gătiți, este delicios.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com