Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc pentru vizita canalului meu!
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru o „plăcintă dificilă”, pe care recent o gătesc destul de des pentru soțul meu la micul dejun. Am timp să-l gătesc cât se pregătește pentru muncă. Puteți servi imediat, iar principalul lucru este că nu trebuie să murdăriți un munte de vase și să lăutați cu aluatul, motiv pentru care îl numesc dificil.
Pentru a economisi câteva minute dimineața, frec brânza seara, așteaptă la frigider timpul său. Venind la bucătărie, pun imediat cuptorul să se încălzească la 180 de grade și încep să gătesc.
Adaug brânză de vaci, două ouă, ierburi în brânză, adaug pătrunjel înghețat. Nu uit de sare și piper, amestec bine. Umplutura este gata, acum rămâne cel mai simplu lucru - să „colectăm” plăcinta.
Pentru a face acest lucru, am pus o foaie de pâine pita într-o formă mică de o astfel de dimensiune, astfel încât să poată fi folosită pentru a acoperi umplutura de deasupra și pentru a ascunde marginile spre interior. Întind umplutura și învelesc plăcinta, ascunzând marginile libere ale lavashului sub plăcintă în sine.
Apoi, ung plăcinta cu o pensulă cu ulei vegetal și o trimit la cuptor timp de 10 minute. Acest lucru va face crusta superioară crocantă.
Plăcinta ar trebui lăsată să stea câteva minute și poate fi tăiată și servită.
Ingrediente:
100 de grame de brânză de vaci,
100 de grame de brânză
verdeaţă,
2 oua,
sare piper,
pita,
Ulei lubrifiant.
Citește și: Cum gătesc cotletele dietetice fără a folosi cuptor, tigăi sau aburi
Tartelete de cartofi cu umplutură de ciuperci
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!