Nu este nici măcar o plăcintă, ci un al doilea fel de mâncare fierbinte. Inimă, frumoasă și delicioasă. Am mâncat într-o clipă!
Ingrediente:
1 pachet de foietaj
1 piept de pui
100 g brânză
200 ml smântână
1 cutie de conserve de șampanie (sau 300 gr. prăjit)
3 ouă
2 buc. ceapa
sare
ardei iute verde
condimente pentru pui
castravete murat, dacă se dorește
ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Ceapa se prăjește în jumătăți de inele în ulei.
2. Tăiați puiul crud în felii, condimentați cu sare și piper, presărați condimentul de pui și amestecați.
3. Scurgeți lichidul din ciupercile murate. Tocăm ciupercile singure mărunt și adăugăm la pui, încălzim puțin peste foc și scoatem.
4. Bateți ouăle separat, turnați în smântână sau lapte, adăugați brânză rasă și ierburi tocate. Se condimentează cu sare și piper.
5. Decongelați aluatul foietaj, întindeți-l puțin la dimensiunea unui vas de copt.
6. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți aluatul în el, astfel încât să obțineți laturile joase. Înțepați cu o furculiță.
7. Puneți ceapa prăjită pe aluat, apoi umplutura de pui cu ciuperci și tamponați totul cu o lingură. Adăugați murături tocate sau măsline pentru picant (ca opțiune festivă), dacă doriți.
8. Se toarnă umplutura cu masa de ou deasupra, se acoperă marginile cu aluat din părți.
9. Coaceți o plăcintă delicioasă cu piept de pui și ciuperci la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
Se servește de preferință fierbinte, adică fierbinte.
Bucura-te de masa ta!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< peste 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!