Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc pentru vizita canalului meu!
După sărbătorile de Anul Nou, am renunțat complet la dulciurile din magazin. Am mâncat prea mult zahăr, coloranți, conservanți și multe altele, sincer, dăunătoare în aceste zile. Prin urmare, am trecut la dulciurile cu fructe uscate. Există o mulțime de opțiuni, iar astăzi vă voi povesti despre una dintre cele mai simple, dar foarte gustoase rețete.
Ca bază, am luat caise uscate, acestea nu au un indice glicemic ridicat, astfel încât astfel de bomboane pot fi consumate chiar și de cei care își monitorizează nivelul zahărului din sânge și slăbesc.
Am înmuiat caise uscate în apă timp de o oră și apoi le-am spălat bine de câteva ori. Am înmuiat și nucile timp de o oră, poți lua oricare, am migdale astăzi.
Nu blanch migdalele, pentru că au un gust mai interesant pentru mine. Folosind un blender, l-am tocat în firimituri mici și, în același mod, am tocat caisele uscate.
Combin totul într-un castron și le adaug fulgi de cocos, amestec bine.
Mai adaug și puțină miere, literalmente o lingură de un nivel. Acest lucru face ca masa să fie mai lipicioasă. Mierea este, desigur, același zahăr, numai natural. Dar, din întreaga masă, vor rezulta aproximativ 20 de bomboane, deci cantitatea de miere pe bomboane este minimă.
Apoi, cu mâinile umede, modelez bomboanele de mărimea de care am nevoie și le pun pe o farfurie de servire.
Compoziţie: Caise uscate 350 de grame, nuci 150 de grame, nucă de cocos
50 grame, miere 1 barcă de masă fără tobogan. Greutatea ingredientelor este orientativă.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!