Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat s-au dovedit a fi interesante și utile pentru dvs. - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Această rețetă este furnizată pentru postarea pe canalul meu de către un alt autor.
Rețeta pentru cea mai simplă plăcintă cu kefir cu adaos de griș - adică este o mană! Rețeta nu conține unt și ouă - și, chiar și aici, nu trebuie să pierdeți timpul cu umflarea grișului, întregul proces de gătit exact testul vă va lua mai puțin de 5 minute... Și acolo, trebuie doar să aștepți să se coacă tortul! Firul se dovedește a fi foarte fraged, sfărâmicios - și, mereu mereu fără excepție, coapte perfect!
Ingrediente (pahar de 200 ml folosit):
Kefir - 2 pahare
Gris - 2 pahare
Zahar - 2 cani
Făină - 2 căni
Ulei vegetal - 1 pahar
Pudră de copt - 2 lingurițe l.
Dacă faci un tort ca acesta pentru prima dată — și încă nu sunt sigurcă veți reuși, reduceți cantitatea specificată de produse de 2 ori și gătiți o plăcintă mică.
Și, acum gătind! Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele indicate într-un castron unul câte unul și amestecați cu un mixer până se omogenizează. Și cu asta, aluatul este gata... Și dacă există un echipament de bucătărie adecvat, adică un robot de bucătărie sau un blender, nu ezitați să le folosiți - puneți totul în vas, iar echipamentul va amesteca totul pentru dvs. Aluatul trebuie să fie gros gros și să cadă de pe umăr cu panglici.
Acum, ungeți vasul de copt selectat (tigaia) cu o cantitate mică de unt (3 g), presărați puțin cu făină și turnați aluatul finit.
Coacem placinta la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Scoatem plăcinta coaptă din cuptor și o lăsăm să stea timp de 7-10 minute în formă, după care o transferăm într-un vas. Gatiti, gustati, pofta buna!