O zi buna!
Canalul meu este experiența mea de a pierde în greutate cu un deficit de calorii, un meniu pentru zi și, desigur, rețete cu KBZhU calculat.
Pentru referință despre cum să slăbești numărând caloriile:
Într-unul dintre meniurile mele, cititorii obișnuiți au văzut deja cotlete de curcan minunate, suculente, delicioase și așteaptă rețeta.
Împărtășesc! Veți găsi cantitatea de ingrediente, rețeta video și, desigur, CBJ la sfârșitul articolului.
Gătit.
Primul pas este pregătirea cărnii tocate. Am folosit 750g coapsa de curcan si 580g piept de curcan.
Întoarceți carnea de curcan printr-o mașină de tocat carne împreună cu 220 g de ceapă.
Adăugați 2 ouă la carnea tocată, un borcan cu iaurt grecesc (sau orice alt iaurt natural de băut), o lingură de fibre (sau tărâțe), 2 ouă și condimente: sare, piper, usturoi, hamei suneli.
Se amestecă bine și se lasă să stea o vreme (10-15 minute).
Formăm cotlete (dacă carnea tocată se lipeste de mâini, ne umezim ușor mâinile cu apă).
Pentru a preveni căderea cotletelor, bateți carnea tocată pe palma mâinii înainte de a forma cotletul în sine.
Cotletele pot fi coapte la cuptor, apoi conținutul de calorii și grăsimile vor scădea ușor. Dacă coaceți - presărați cu boia de sus - învățați un aspect apetisant.
L-am prajit in putin ulei de cocos.
Nu am miros de ulei de cocos. Am ales-o pentru prăjit cotlete pentru că:
- punct de fum ridicat - 204 g,
- nu arde și nu dă un gust neplăcut,
- este economic și necesită o cantitate minimă de ulei pentru prăjire.
Am o tigaie întreagă de cotlete suculente și gustoase!
Puteți urmări rețeta video:
Ingrediente:
- coapsa de curcan - 750 g,
- piept de curcan - 580 g,
- Iaurt grecesc - 130 g,
- ceapă (3-4 bucăți) - 220 g,
- fibre sau tărâțe - 10 g,
- ou de pui - 2 buc (am 50 g fiecare),
- ulei de prăjit - am ulei de cocos - 20 g.
- sare, piper negru, usturoi uscat, hamei suneli.
KBZHU la 100 g: K - 144, B - 17, F - 7.3, U - 2.4.
✅ Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.
Îmi place, dacă ți-a plăcut articolul, împărtășește-ți părerea în comentarii, precum și fotografii cu rețete pregătite