Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Nu cu mult timp în urmă, am găsit informații pe pagina de Instagram a unui nutriționist despre modul de preparare a cotletelor dietetice pentru persoanele cu boli gastro-intestinale și pentru cei care doresc să slăbească. Pentru a le pregăti, nu aveți nevoie de un cazan dublu, multicooker sau cuptor. Nu sunt prăjite în ulei sau înăbușite.
Am gătit, „cotletele” s-au dovedit a fi nu numai gustoase, ci și foarte suculente, în ciuda faptului că pentru piept se folosea doar piept de pui.
Deci, aveam deja pui tocat congelat cu legume adăugate. Am „trecut” pieptul de pui printr-o mașină de tocat carne împreună cu dovlecei, ceapă, morcovi și usturoi. Toată lumea alege proporțiile pentru el însuși, eu aveam 2/3 din carne și 1,3 legume. Am adăugat sare, piper și puțină ketchup de casă la carnea tocată finită.
Apoi am pus carnea tocată în cutii de briose din silicon.
Acum trebuie să puneți matrițele umplute în tigaie. Nu aveam o cratiță liberă cu un diametru adecvat, așa că folosesc o tigaie.
Apoi, se toarnă apă fierbinte în tigaie, astfel încât să ajungă la mijlocul matrițelor și se pune la foc mediu. Acoperiți și lăsați 35 de minute. După gătit, nu deschid capacul timp de aproximativ 10-15 minute, astfel încât carnea să absoarbă înapoi toate sucurile eliberate în timpul procesului de gătit.
Deci, cotletele se dovedesc a fi foarte suculente și gustoase; în cuptor, s-ar obține un efect complet diferit. Cu siguranță ar trebui să o încercați.
Citiți la fel: S-au pregătit prăjituri neobișnuite de pește „în stil balcanic”. Nu voi mai găti clasic
Rulouri de carne în miniatură cu slănină. Servesc mereu cu piure de cartofi
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!