Pentru supe și feluri de mâncare principale verdeață pot fi recoltate în diferite moduri. Cel mai simplu mod - îngheț. Dar se poate face în diferite variante. De exemplu, prin congelare simplu sau apă / ulei.
Reteta Congelarea ierburi proaspete în apă sau ulei
ingrediente:
- o grămadă de ceapa verde
- un buchet de mărar proaspăt
- o grămadă de patrunjel
- un buchet de busuioc violet
Mod de preparare:
1. Se spală și se usucă ierburi.
2. Se taie verdeață preparate nu sunt foarte fin.
3. Se amestecă într-un castron mare toate ierburile tocate.
4. Descompusă verdeață în forme pentru gheață.
5. În continuare se toarnă frunziș sau apă fiartă sau ulei vegetal. în special de umplere gustoase obținute cu ulei de măsline.
6. Scoateți matrițele în congelator timp de 3-6 ore.
7. ierburi congelate cuburi îndepărtate din matrițe, după coborârea matriței inferioare în apă fierbinte timp de 20 secunde.
8. Pune cuburi de verdeață într-o pungă de plastic și cravată-l strâns.
Păstrați cuburi verzi într-o pungă în congelator nu mai este mult de un an, utilizat pentru prima și a doua cursuri.
Utilizarea de sănătate!
multe interesanteaici
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență
Toate cele bune!